还好吗，砂锅君

 

前阵子，在基友的推荐下，爱上了深夜食堂，那僻静的店铺，简朴的食材，滋滋作响的回忆味道，细腻绵长。

厚蛋烧，茶泡饭，牛油拌饭，鸡蛋三明治.....不起眼的，却总是最打动人的，不用华丽包装，不用拘束于餐桌礼仪，不用却步于离谱天价，就这样或一家人，或两三好友，开一瓶酒，就着这菜饭吃的津津有味。

每个人都有自己的经历，打动我们的可能是这久违的味道，亦或是故事本身，今天就想和你们聊聊我的故事，介绍一位帅气的砂锅君以及关于好吃的杂想。

 温柔的，持久的，朴实的，纯粹的，我挺喜欢这个家伙的，就像老爸老妈总说要找个靠谱的小伙子，把你捧在手心里，不求他有多帅气的外形，殷实的家境，但求老实忠厚。

但是往往是菇凉们爱上了一个穷小子，罗曼蒂克的爱情还没开始，爸妈赶紧跳起脚来，“买不起房和车就别娶我家千金”，哎哎扯远了。

但是我的砂锅君确实值得人爱，白净匀称还自带漂亮的纹身，对于我来说他就是冰虾萝卜丝，香菇炖排骨，酸菜白肉，清水白菜，西红柿炖牛腩，冬瓜丸子汤。

偶尔心血来潮再来份秘制的泡面，当然不能撒入原有的酱包草草了事，一定是鲜红的西红柿，新鲜的小叶子，飘着蛋花，撒好葱丝，才对的起砂锅君的出场啊。

 别看我报菜名的似的头头是道，说来惭愧在家我是很少做饭的，而这一锅锅的美味就是出自妈妈的巧手了，砂锅君陪伴的时光贯穿了大半的学生生涯，从中考到高考。

初中的时候，妈妈上班忙，而我又懒四体不勤的，所以总是等着妈妈回家才做起饭，砂锅君可以满足我们每日所需，可是无论多么着急，妈妈总会细心的把丰富的食材切好码好放入砂锅君的肚子里。

无论再怎样心无旁骛的做题，只要听到砂锅君咕噜咕噜的叫我，跑到餐桌旁看到窗户上印上的白色雾气，闻到属于家的温暖，都会心头一热。

我最喜欢的一道菜是西红柿煨牛腩，我们就叫他“罗宋汤”，我们的做法很简单此处略去加的各种秘制调料，就是西红柿放很多，牛腩放很多，洋葱放很多，再加点黄油，土豆稠稠的煨上半天。

原谅我没法像美食频道的主持那样，优雅的夹起一块，闭上眼睛，放入口中细细咀嚼最后含着口水憋出一大堆形容词，当然上面的话语不乏对他们天南地北的胡吃海塞的嫉妒之意，没有那么丰富的辞藻我那就简单粗暴的讲一句：真好吃。

 什么是好吃，记得有句英语谚语很准确的形容了，'One's meat is another's poison',就是一个粗犷的北方女汉子在福建读书一阵子了还不知道土笋冻，面线糊，光饼，肉燕，鱼丸有什么特别的。

可是记得一次在老巷里看到几个风烛残年的老人一人一碗锅边糊，讲着我不懂的语言吃的津津有味，看着我走向他们，指着碗，热情的用不熟练的普通话说，姑娘吃一碗吧挺好吃的，仓皇的拒绝间却红了脸，好像是无意间冒犯了他们对好吃的认同，这时感同身受，也想我和别人碎碎念的猪肉炖粉条，煎饼合子，西红柿煨牛肉，粘饽饽或许也带给别人些许困扰吧。

可是回忆起奶奶弯下僵硬的腰，有时甚至不在意不灵便的腿坐在厨房的地上，两手快速的揉捻面团，配比，把香喷喷的豆馅填进黏米中，然后结束后立马像变身18的小姑娘似的，看着完工的白净像小尖塔似的粘饽饽，露出孩子般开心的笑容，赶忙招呼一家人吃饭。

这时必不可少的一张抹了蜜的巧嘴，好吃好吃哈哈哈，换来结果就是吃奶奶一星期的或蒸或油炸的美味粘饽饽，这些简单的食物，朴实的美味，加了回忆的作料就是每个人最爱的美味，个中滋味难以言说，不过就是好吃对吧？

 离家离乡，带着闯天下的豪气，肚子却在码字间不争气的贪恋起来，想念已然属于老爸专宠的砂锅君了，还好吗，砂锅君，别来无恙。