牛油果奶昔

2018年11月9日 星期五  天气晴（早起气温有点低，到了中午又很热了）

完全没有想到，一杯牛油果奶昔竟然能让全班同学几乎沸腾起来。

起先，我分给他们一人一小块蘸了酱油的牛油果，有的同学一口就吃下去了，有的同学接过后犹犹豫豫的，也不知道最后有没有吃，有的同学看着我递过去的牛油果举棋不定，我干脆走向下一个，让他最后才吃；有的则大叫：“好吃，真好吃！”牛油果蘸酱油到底味道如何，我还来不及尝，只好提醒他们：“好好品尝，留意味道。”

沙拉款的牛油果是义工妈妈分的，我完全顾不上留意他们的各种情况。分好了酱油味牛油果，开始制作牛油果奶昔。酸奶、香蕉、牛油果，放进料理机，30秒后，就是一罐奶昔了，乳白的酸奶变成了淡灰绿的，看上去浓稠，细腻。倒在纸杯里，像刚刚融化的冰激凌一样。我连闻一下都来不及，就被高呼的“老师，我要，我要！”给淹没了，只有满足他们咯！给每个人倒了一小杯，班级炸开了锅：“好喝，太好喝了！”“我还要，我喝完了！”“老师，我还没有呢！”大家都不淡定了，都离开了座位，把义工妈妈围了起来，各个伸长手，争着要阿姨给他再倒一杯，像极了嗷嗷待哺的小麻雀。阿姨被围到了角落里，只得把料理机的杯子高高地举起来。

哎呀，场面如此失控，到底是有多好喝啊？

一大罐奶昔分完了，我加紧制作第二波。我正剥着香蕉，光线一下暗了下来——小麻雀们已经把我围住了，老师老师地叫个不停，“太好喝了，太好喝了！”

第二波的奶昔加了苹果，酸奶也加多了一些，打出来没有第一波的浓，但同样被叽叽喳喳地分完了。有的人已经喝了两杯了，当我问，要不要打第三波的时候，“要！”

下课了，体育老师也来了，可是同学们还沉浸在牛油果奶昔里不肯出来。我端了一杯给老师，和她协商了一下，推迟上体育课。这时，也终于有时间来看看他们是怎么喝的了。

上帝啊，他们有的人竟然用舔的！真的，用牙签，蘸一下，舔一次，十分美味享受的样子，仿佛喝的不是牛油果奶昔，而是琼脂；有的要了两个杯子，整齐地放在桌面上，用手护着，听说是要带回去给弟弟也尝尝。这个话一传出，班上立即疯了一样：“我想带回去给我妈妈尝尝！”“我没有弟弟，可是我可以带给我妈妈。”“我有姐姐，我也要带！”

简直吓到我了：“真的有那么好喝吗？”

“真的！”

“我妈妈从来没有请我喝过这么好喝的牛油果奶昔！”

体育老师喝完奶昔，已经在教室外面催促大家了，同学们只好仰头把杯里的剩余喝掉。有几个同学还急急地跑来向我要牛油果的核：“老师，我想拿回去种！”

但愿你能种出一棵茂盛的牛油果！我慷慨地递过去，并祝福他们！

同学们都去上体育课了，教室里剩下我和三个义工妈妈，开启属于我们的品尝时光。先吃酱油牛油果，再吃芝麻沙拉牛油果，一人倒一杯奶昔，边吃边聊。我们发现，寡淡无味甚至有点讨嫌的牛油果拌上沙拉，口感细腻，味道清香，别有一番风味。熟透的牛油果入口即化，而比较生的牛油果硬硬的，也不脆，口感要差很多。做沙拉，蘸酱油，一定要熟透，而做奶昔也是熟透的更好，打出来的奶昔更嫩滑。

耐心等待一颗牛油果熟透，就会遇上一场舌尖上的盛宴。