“苯并芘”是你每天接触的东西,它却是一级致癌物!

苯并芘是多环芳烃的一种。多环芳烃有较强的致癌作用,其中含五个苯环的苯并芘更臭名昭著,国际癌症研究机构将苯并芘归在致癌物的第一组。
在生活中你每天接触的很多东西里,都可能有它!在食用油里都能查出来,年头连油都也不能好好吃了。
炒完菜的锅很多人着急不去洗接着用,这些残留在锅里的食物加热后发黄没有黑,用铲子铲都不掉,只能用钢丝球刷,这就是产生苯并芘,还有一些锅看上去已经洗干净了,但是加热后会闻到油味,这同样还会产生苯并芘……
苯并芘的毒素到底多重呢?我们都知道砒霜和黄曲霉素吧,黄曲霉素要比砒霜高很多,苯并芘要比黄曲霉素高百倍。
苯并芘有的是在空气传播,所有肺癌发病很高;还有的是在皮肤上传播,科学家做小白鼠实验,在小白鼠的皮肤抹上苯并芘,一个月后大部分都会换上皮肤癌。
这些都是我们在日常生活中经常遇到的,要时刻注意到苯并芘,不要让他危害我们的健康。
让健康行业伟大起来,让每一个家庭都有一个懂健康的人!
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