每一座城市都有她的味道，有前世的味道，有当世的味道，也有来生的味道。每一个来体验她味道的人，其实只能像白驹过隙一样，嗅一下她的体香，便又匆匆离去。
寻找北京的味道(一)
北京，这个泱泱大国的首都，京字京腔，京韵京味，无处不透露着王者的霸气，你可以随处感受到她的味道，而又永远无法完全领略。
寻找北京的味道(一)
寻找北京的味道，首先要选择一个落脚点，交通便利是必不可少的，如果临近美食便是绝佳了。小备选择了东直门内大街的簋街所在地，距离东直门地铁站和北新桥地铁站仅有几百米，并且无论多晚，只要你想吃，随时可以去簋街觅食。
寻找北京的味道(一)
这里值得一提的是，北京著名的糕点稻香村公司和第三经营部就在这里，大宝特别喜欢吃这个糕点。稻香村在北京的各个旅游景点都能见到，而且有的地方走上几米就有一家，可是小备要提醒你，那可能不是真的稻香村，正宗的中华老字号稻香村有“三禾”的标识。
据说稻香村有一百多种糕点，每天从开门营业就有大量的吃货们等着排队购买。小备和大宝是来到北京最后一天才买的，前两天只是买了些散装的黄糕作为干粮。
现在我们来依次介绍一下小备买的几种糕点，都是人气比较高的，而且还得到一个住在附近的北京大姐的指点。
寻找北京的味道(一)
左一长长的是牛舌饼，乃是稻香村的口碑之王，咸甜口味，外面的酥皮轻轻一掰就哗啦啦掉下来。
左二长方形的是拿破仑蛋糕，蛋糕按照苏打酥皮、人造奶油、蛋糕的顺序叠放，甜口，有些腻。
左三圆圆的是山楂锅盔，浓浓的麦香味和酸甜适口山楂馅融合得非常好，偶尔还能嚼到极富口感的南瓜子仁儿。
还有那个黄色的小猪头，是金猪饼，起来蠢蠢的，有一种“切爆猪头”的快感，吃起来甜度适中，属于不惊艳但也不会出错的点心，小孩子应该会喜欢。亮点在于饼皮里添加了蛋黄粉，吃起来能感受到明显的咸香，和南瓜馅的甜味中和得比较好。
其他等等等等，就等着你自己去发现品味吧，小备在此就不一一介绍了哦。提前说一下，吃糕点配上一点花茶其实再好不过了，小备在晚上去前门大街的时候，便寻到了花茶的味道。
寻找北京的味道(一)
因为小备和大宝这次是深秋到的北京，初到北京就被冻的嗖嗖的。下午到了酒店，一直在犹豫晚上要不要出去逛逛，最后还是食欲战胜了理智，准备先去前门那边逛逛。
虽然知道楼下就是簋街，但是想留点悬念放在后面几天的时间里，所以就决定去看看夜色热闹的前门大街。
寻找北京的味道(一)
即便是北风萧瑟、夜幕降临，正阳门外依旧是灯火通明，人头攒动，各个老字号老门面里热闹非凡。想必也有许多同小备和大宝一样的觅食者在此寻找北京的味道，可能也同样在寻思来到北京的第一顿晚餐应该吃什么呢？
前门也许并不是太好的觅食场所，但对于旅行者来说，这里有北京的味道……小备的旅行日记，下次接着说……
寻找北京的味道(一)
更多精彩内容，关注微信公众号：Peter-sslive食色猎人
网友评论