吃馄饨

离家不远的长逸路上有一家老上海馄饨铺，生意一直不错，八张桌子，三十来只凳子，热闹的时候满满当当，说是馄饨铺，其实也有饭有面，碰到饿的时候过去充充饥是我和孩子经常的选择。

去年八月份开始带小朋友去过很多次，两只手也数不过来，他对荠菜肉馄饨很偏爱，从我付完钱就开始了，就比方说在等待我们的馄饨上桌之前，他期盼的眼神里已经出卖了自己的急不可耐，看到后厨往我们方向走来但最后却摆在了其他客人的桌上，几次这么一来，小家伙分明有一丝丝失望的表情，估计有小馋虫在肚子里爬来爬去。

好不容易等到我们的馄饨上桌，香气扑鼻，热气腾腾，一般他可以不费力气地干掉13只荠菜肉大馄饨，我常常会提醒他先把眼镜脱掉（近视眼的苦恼之一）。

人家吃汤馄饨有独门绝技——两手开工，右手用了一个稀奇的叫做“筷子”的工具捡馄饨是不是闻所未闻，左手拿只调羹装模作样地搁在碗边摆摆样子，小朋友很有可能是你听过的用“筷子”捡汤馄饨吃的第一人……

我看他熟练地用筷子捡起一只馄饨，放在左手的调羹上，用口漫无目的地吹了吹，仿佛只是走个仪式，但仍是知道小心翼翼地试探性地第一口去咬边边的馄饨皮，但每每第一口都是最烫的，就像触了电一般头往后一仰，然后心不死地发起第二轮攻势，这次他学乖了，知道把咬开口的地方也要对准吹一吹，因为馅儿还要烫，这也叫吃一堑长一智。

我告诉你，小家伙吃馄饨的时候可专注了，仿佛一口口吃进嘴里的是二元一次方程式，每一步顺序都不能错，捡起，放下，轻吹，咬皮，再吹，吃馅，喝汤，三吹，吃馅，吃皮，舔嘴，吃馅，吃皮，舔嘴，吃皮，吞下，回味，舔嘴，哈哈哈……就是这么精准……

他吃13只，我当然也可以吃13只，不过我会点虾仁荠菜肉大馄饨的，我爱吃虾这个事情老早就公开过了，我吃得比小家伙可快多了，主要是因为我比他耐烫，一些他觉得很烫的，我感觉还可以，大概是皮厚的关系。

大馄饨的皮厚薄适中，很有嚼劲，每只馄饨里都有一只虾仁，贵就贵在虾仁上，荠菜肉剁得碎碎的，咸淡也蛮好，基本上一只用不了三口，等我13只吃完，小朋友估计还有一半不到，可想而知，他解方程解得有多用心。

我就看他吃到后来，馄饨也真的没那么烫了，他解方程的速度明显快很多，有些步骤都跳过了，反正答案都是零，吃干净了呗。

吃完，用纸巾抹一下嘴，把眼镜重新戴上，心满意足地可以撑过三小时，也不能再多了，因为下一顿吃什么，他每时每刻都在思考。

我的虾仁荠菜肉大馄饨