《光盘行动进行时》原创/心旅行～第253篇

原创/心旅行～第253篇

图/文：毕屹

      《光盘行动进行时》

      自2013年国家倡导“光盘行动”以来，不知不觉间已经过了九年。

      这些年来，全社会关于光盘行动的践行应该说是大有成效的。

      在餐厅吃饭，已经很难看到桌上有很多剩菜剩饭了。大家都适量点餐，吃不了，也会自觉地打包带走。

      而在家里，也会尽量少做，这样可以避免过多剩菜剩饭，第二天第三天还在热来热去地接着吃，既不新鲜也无营养，倒掉了又实在可惜，还不如开始做时就控制总量，在一天内吃完，则是最理想的状态。

      在这一点上，我原来做得并不太好。在外点餐，虽然是“吃不了兜着走”，但拿回家再吃个两三顿，其实，也是一种浪费。

      而在家自己做饭，也容易一做就多，第一顿吃得香，第二顿为了饱，第三顿就已经毫无用餐的心情了。

      其实，最简单最经济的做法就是，在外用餐少点一些，够吃就好。在家做饭少做一点，不够吃可以用干果和水果来适量补充。

      当然，还有一个关键问题，就是平时买菜也要适量，过多就容易造成过期，那样的菜，属于还没加工就已经是丢掉浪费了。

      您看，这是我在外面快餐店吃的咖喱鸡肉盖饭，是不是很干净，符合光盘行动呢。

      呀！不好意思，还有两粒米饭没吃掉，等我吃完它，才算是真正的光盘行动。