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挺好吃的

挺好吃的

作者: 落矢邺 | 来源:发表于2018-04-22 23:33 被阅读0次

等20层电梯着实是件不容易的事情,可惜地下一层的美食城我钟爱的店面因为消防问题都在整改。

幸好8楼美食城里还有几家还不错的饭。

第一家:青花椒酸菜鱼。

静雅还没带饭之前,总是常和她去,这家酸菜鱼倒是还有其他口味:金汤(说是最辣但却淡而无味)和番茄(没有酸菜的酸菜鱼都是异党)。

鱼肉应该是去过刺的清江鱼,小哥从身后白色储物柜里捞出煮好的鱼肉,加上酸菜调料烧热入味,老板最近在做活动会送四份配菜,油麦菜、木耳、金针菇、老豆腐,不过我不是很喜欢吃宽粉,只有煮至透明的口感会好吃不然只觉得在嚼塑料,最后清油热到冒烟,一下浇在青花椒上,刺啦刺啦。

每夹一筷子碗里的米饭都会不知不觉吃下很多,两碗是正常的,要是再用勺子一勺一勺舀出汤汁拌饭。

可惜静雅悄悄买了漂亮精致的玄色饭盒。

本来两个人吃一份大份酸菜鱼是价格最合适不过的(小份没有活动要贵一点),所以现在渐渐没吃过了。

第二家:鸡排盖饭。

严格来说不应该叫鸡排盖饭,但要是买的话这家盖饭的荤菜只有鸡排是最实惠的,麻辣鸡块全是骨头还是关节那种,农家小炒肉应该改名农家小炒尖椒,麦乐鸡翅因为不知道的原因卖不好所以总是攒一堆放凉咬不动。

鸡排总是热乎乎的,裹的面包糠外衣很薄,肉也多汁,再加两个素菜一共才要12块钱。

素菜区我基本只选干煸豆角和炒菜花,这两道是唯二没有放蒜的,比较合我的口味。

饭给的很扎实,硕大的盘子摞起老高跟香蕉船似的,再送一勺花生一碗鸡蛋汤(但太烫喝不到嘴边就去酸菜鱼那边接冰镇酸梅汤喝,哎呀,前面忘写这茬了)。

应该在别的地方很难吃到同样规格的鸡排盖饭,肯定是这样的。

第三家:猪肉茴香饺子。

大娘水饺的店名总让我想起大姨做的茴香饺子。

小时候不知道怎么形容,直到今日再次一口咬下去:

“春天的味道。”

这个形容足足让我兴奋好久,但罗昊和子穆不约而同说道:“不就是草的味道么。”

没差,这并不影响我能连着一礼拜午饭都吃猪肉茴香饺子。

茴香形状为三至四回羽状复叶,最终小叶片线形,茎杆处也是爽口清脆,就算包在饺子里也是,混合着高温融化的肉汁(当然肉还是有的),蘸上辣椒油和陈醋,嘬一口面汤,滋润舒坦。

第四家:放鲜青椒的潼关肉夹馍。

我的早饭就指望它解决。

为什么叫潼关肉夹馍?因为馍是最大的不同,那刚出炉的千层烧饼(馍)里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼,咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。

没想到在北京我也能吃到,家乡小吃在这里也极收欢迎也是我始料未及的,但把青椒也加进去也是我诧异的地方。

头一回买到手里差点想扔掉,但实在挨不住饿,就尝了一口。

嗯,还不赖,本身稍显油腻的肥肉在青椒的中和下也更入口,舌苔上隐隐发辣更是刺激食欲。

惨了,回去非让阿天嘲笑死,我这假洋鬼子的称呼非坐实不可(缘由是我逢人会说自己喜欢吃日料,但喜欢的是改造过的,真要是生鱼片或者是浇酱油什么的是断断受不了)。

算了算了,不都挺好吃的么,在意这些细节作甚?

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