等待时就开心,
相遇时就欢喜,
相处时就尽兴,
告别是就用力,
我希望自己的人生没有悔不当初,
只有义无反顾。
迷语·Abby的厨房-双色鸡丁配芦笋迷语·Abby的厨房
今日份早餐:双色鸡丁配芦笋。
名字其实是我瞎取的,每次想名字都很郁闷,又要和菜相符,又要诗情画意,我太难啦……
1、食材:
如你所见:胡萝卜,黄瓜,鸡胸肉,芦笋,口蘑,海盐,黑胡椒,葡萄籽油。
2、步骤:
①、鸡胸肉提前腌制基本味备用,用时取出切丁,
②、胡萝卜,黄瓜切丁。
③、锅内热油,加入鸡丁翻炒至8成熟,捞出备用。
④、余油翻炒胡萝卜丁,后加入黄瓜丁,鸡丁翻炒至全熟,加入少许黑胡椒,海盐即可出锅。
⑤、锅内余油煎口蘑,芦笋至两面微焦即可排盘。
PS:
1、不要问我橄榄油,花生油,椰子油可不可,只要是能吃的油都可以哈,个人更爱用葡萄籽油,因为我家用的葡萄籽油耐215°高温,更适合中国的烹饪方式。
2、用什么蔬菜不重要,最重要是健康,和做的人,以及吃的人开心就好,我做菜通常就是看冰箱里有什么,有啥做啥,开心最重要。
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