清晨,天蒙蒙亮,六点多的闹钟就响了,由于人的惰性使然,躺在安乐窝里,一直纠结要不要起床,经过数次的抗争,一骨碌爬起来,开始穿衣起床。
用温开水洗脸刷牙,再开始加水,插上电,准备做稀饭。在烧水的过程中,我倒了半碗开水,端到庭院里,慢慢地喝着。
喝完水,开始切辣椒丝,姜丝,蒜苗,香菜,把自己做的凉粉切成条状,准备等会煎凉粉当菜。
水开了,把玉米糁抓了两把下锅,很快就把稀饭做好,开始煎凉粉。
待吃过早饭后,立马洗萝卜,白菜,蒜苗,香菜等,把一斤五花肉放锅里焯水。
把一根大萝卜,切成八牙,用擦子擦成萝卜丝,把白菜切细,放入盆里,加入一把食盐,把它们腌出水。
随后,再用手把它们的水分捏干,把焯完水的肉,切成一块一块的,开始剁肉。
肉剁的差不多,再把萝卜丝放上,继续剁,直到肉与萝卜丝连成一体,再把姜丝,香菜等放入,继续剁一会,才算把馅剁好,放入食盐进行调味。
接下来,开始拌面,压饺子皮,才能包饺子。
包饺子 包饺子 包饺子 包饺子 包饺子
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