今天不懂写啥了，那就继续分享一道我的美味晚餐。今晚的菜比较简单，是一道我从小吃到大的菜：粉蒸肉。
1、准备食材。
瘦肉 250g
大蒜 3瓣
生抽 少许
耗油 一勺
胡椒粉 适量
食盐 少量
淀粉 2-3勺
2、将挑选好的里脊肉洗净，斜刀切片放入碗中，倒入少量食盐，生抽、胡椒粉，耗油，先给里脊肉按摩3分钟后，加入淀粉，继续抓匀，腌制10分钟左右
3、趁着肉腌制期间，取出3瓣大蒜，洗净，拍碎，切成细末，越细越好（为了不影响口感）
4、肉腌制好后，倒入蒜泥，继续抓拌1分钟。
5、起锅上蒸架，蒸15分钟后，关火品尝美味
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本文标题：生粉蒸肉
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