去过澳门好多次了，印象中的澳门，永远是几个灯红酒绿，浮华奢丽的赌场：威尼斯人室内的蓝天白云，贡多拉河会唱歌的船夫，新濠天地水幕里面的美人鱼，永利那闪耀的金色天花板……总觉得澳门是那么美那么现代的地方。

但是，除了现代与浮华，澳门更多的，是沉淀于时光中的历史，以及流于历史中的美。

古籍记载，今天的氹仔，路环，和大小横琴岛屿之间的海面，统称为“十字门”。澳门旧称“濠镜澳”，因为“十字门”而合称澳门。

昔日建筑：大三巴

大三巴牌坊是位于圣保禄山的天主之母教堂（A lgreja da Madre de Deus）前壁。与大炮台及两者之间的前圣保禄学院为一整体。而“三巴”这个名字是来自于“圣保禄”的葡萄牙文（São Paulo），而“大”是指最大的教堂，故“大三巴”是指“最大的教堂”。

昔日大三巴教堂

今天的大三巴，已然是整个澳门的标志性打卡建筑，大三巴前，熙熙攘攘，充满了前来观光的游客，在这里，留下自己与这亘古建筑的合影。

东望洋灯塔

东望洋炮台又称松山炮台，和大三巴正好方向相反，在高高的东望洋山上。

这座灯塔1637年建于澳门最高处，当初主要用作防御和观测。现在主要是观测台风作用。

由于需要爬山才能抵达灯塔，因而那种劳其筋骨、苦其心志带来的一丝辛苦，在峰回路转看到灯塔的那一刻，心里有一丝颤动，惊叹于这座浅黄色建筑那深刻的美感。

一部纪录片里提到，有人坐船回澳门，望见了东望洋灯塔就望见了家。

龙环葡韵

龙环葡韵为澳门八景之一，曾是离岛高级官员的官邸，现在改造成了五幢葡萄牙式住宅为主的博物馆

龙环葡韵为澳门八景之一，曾是离岛高级官员的官邸，现在改造成了五幢葡萄牙式住宅为主的博物馆。

三幢可以入内参观，由西到东分别建成“土生葡人之家”、“海岛之家”及“葡萄牙地区之家”，另外两间分别是“展览馆”和“迎宾馆”。

生葡人之家重现了土生葡人生活的大宅。可以看到原汁原味的陈展，特别是家具、摆设及装饰物均是来自澳门定居已久的家庭。

看到这个葡萄牙风格客厅的摆设，我不禁感叹，东西各异的葡萄牙人与中国人，居然都喜欢葫芦形的饰物。

葡萄牙地区之家的小洋房共分两层，主要展出葡萄牙不同地区的少数民族服饰、图片和手工艺品，可了解葡国的生活模式及社会风俗。

这一带还是很多新人拍婚纱照的取景地，非常适合拍照。

官也街

来澳门，不得不提的当然就是大名鼎鼎的官也街。这条全长仅115米的小巷子里汇聚了中西美食，水蟹粥、猪扒包、木糠布丁、蛋卷、姜糖...应有尽有。

我一向忽略食物带给旅行的回忆，然而，在官也街，我们必须谈论食物。

小飞象葡国餐厅的马介休

每当想起地道葡萄牙美食便让人回味不已，当中首推葡国菜精髓马介休，这种由银鳕鱼盐腌而成的咸鱼，可说是葡萄牙菜和澳门美食的代表食材，将之视为葡萄牙的国宝也不为过。

我和朋友点的是比较保守，烹调洋葱土豆煮马介休， 以白洋葱和土豆来垫底，上面放上马介休来煮，土豆吸收了洋葱的甜和马介休的咸香，而马介休肉质鲜美， 纹理分明，十分香口。

话说马介休的​​由来是源自五百多年前，葡萄牙有一群海员出海经过挪威海时，遇见了鳕鱼鱼群，当然大有收获，不过在海上航行的日子太过漫长，新鲜鱼保存不了太久，他们便想到用盐将鳕鱼腌制。最令他们惊喜的是，原来腌制过的鳕鱼，竟然可以存放一两年都不会变坏，而且在食用前，将腌鱼放在水中浸泡，将其咸味冲淡，吃起来又会如新鲜鱼一般丰腴鲜嫩，他们称之为马介休。而马介休在葡国有1000种不同的吃法，绝对可以吃足3年，天天不同花款而不重复，怪不得有说没有马介休的葡国餐厅，绝对称不上正宗的葡国餐厅。

齐悦梦想大本营第六篇