中秋之后就应该进补了。进补时间可以一直持续到霜降，大约1~2个月时间。所以这两个月又叫做“金九银十”。
进补要参考时间、季节，四季进补，方法大不相同。春天主肝，宜“升补”，以疏泄为主；夏季多湿热，宜“清补”，清淡助消化；冬天主肾，宜“滋补”；秋季主肺、偏燥，宜“平补”，以平和补益兼润肺为主。
平补包括平和、平淡、润泽，不凉不热、不温不燥。要少吃热性食物，多吃润性食物。
比如茴香、韭菜、葱、蒜、花椒、姜、红肉、辣椒等都是偏热的食材，在秋季进行平补的时候，注意不要过量食用。
这里为大家推荐一个很好的药膳食材，桂花。桂花别名九里香，以花、果实、根入药，秋季采花，冬季采果。
桂花果辛、甘、温，有散寒破结、暖胃平肝、化痰止咳的作用，适用于虚寒胃痛。一般在9月底中秋前后采摘。
早晨起来觉得口舌干燥，可以喝白开水或桂花水。将桂花放在布包里煎煮即可，或者用沸水冲泡。
如果有上火的症状，则适合饮用栀子养肝茶，取栀子、女贞子、菊花、冰糖适量，用沸水冲泡即可。
栀子能清三焦，女贞子宜补肾，菊花冰糖可以清火润肺，搭配桂花饮用，能清热解毒、疏肝解郁。但是经常便溏者不能饮用，脾胃虚弱者也不适宜常喝。
不过对于脾胃病在气分的人群，可以用行气健脾的五花茶作为平时的调理方。
五花茶
【材料】玫瑰花、桂花、玳玳花、厚朴花、佛手花、生甘草各6克。
【用法】用沸水冲泡即可，一天可冲泡两次。
【功效】有疏肝行气、和胃安神的作用。适合有胸脘或腹脘胀满、食欲不振、虚烦失眠的人。
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