洗碗这么累，如何科学洗碗?还是买一次性碗吧
一项关于家务调查显示，22%人把洗碗视为自己最讨厌的家务活，79%的非单身女性和70%的非单身男性认为：回到家如果看到水槽里全是脏碗，心情会整个垮掉。
不想洗碗的理由千变万化，不想洗碗的心却一如既往。这个世上，有人喜欢烹饪，有人热爱美食，但对于饱餐过后满池的碗筷，应该没有人偏爱。如果有，那怎样科学洗碗呢？
洗碗，其实也讲究方法，除了洗碗时间要注意，正确的清洗方式也很重要，切勿越洗越脏。
很多人喜欢吃完饭后，把餐盘、饭碗都堆叠在一起。但这样做会使碗的内外两面都沾上油，不仅会增加洗涮工作量，还可能发生交叉感染。
建议：吃完饭后，将没油的碗碟和有油的分开放，先刷没油的，后刷有油的;另外，盛生肉的碗要与盛熟食、果蔬的碗盘分开洗;碗底记得也要清洗。
如果碗筷上油污很重，可以在洗前用厨房纸先擦掉油，再用温水清洗。
建议：以颜色区分抹布用途，专布专用，避免交叉感染;每次用完抹布都应挂在通风处自然晾干;最好每天将抹布煮沸消毒10分钟，两个星期左右更换一次。
很多人洗完碗筷就直接摞在一起，放入碗柜里了，这样不但为细菌等微生物提供了繁殖场所，而且一些铁制用品若是不沥干水分，会造成表面生锈，缩短使用寿命。
建议：洗完后先放在沥水架晾干，怕生锈的铁锅等器具用厨房纸巾擦干，然后再分类收纳。
洗好碗之后，记得把碗筷放入消毒碗柜消毒，如果没有消毒碗柜，可以煮一大锅水把洗干净的碗筷放进去煮10分钟，消毒作用也不错。
高温杀菌消毒要看时间。要杀死碗筷上那些会引起胃肠道疾病的细菌，必须得将碗筷放进100℃高温的水里，浸泡1~3分钟，或者放进80℃的水里加热10分钟，才能达成目的。有需要时，及时更换餐具，特别是竹制筷子。
开水烫碗没有消毒作用，只能起到清洁作用。洗碗真的很累，行不行买一次性碗使用?
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