伊朗番红花胡萝卜炖羊肉或牛肉

番红花胡萝卜炖羊肉或牛肉

【伊朗番红花胡萝卜炖羊肉或牛肉】

食材：羊肉（羊肉）或牛肉750克、洋葱、胡萝卜、干梅子250克、番红花（研磨）1茶匙、汤匙糖、油、盐等

制作方法

①将2至3杯水倒进锅里，放入肉和洋葱，加火煮

②把胡萝卜切成小块，用油炒，加入干梅子锅中。

③加入番红花和盐后，加少量热水、糖加入锅中，用小火煮沸，即成为胡萝卜炖肉。

温馨提示：

※如果你想酸，可以添加少量的柠檬汁。

※这个炖菜通常伴有白米饭。

番红花茶 番红花米饭