大家好我是歆月號的普洱天涯，今天给大家讲讲被黑化的熟茶。世面上从来没有停止过对熟茶的黑化，对熟茶的评价往往是两个极端。爱的爱的痴狂，不爱的大多都在黑化和扭曲，真爱粉和黑粉都有充分的理由，关于熟茶的争议一直在延续，比如生茶放久了，会不会变成熟茶？熟茶是不是都霉菌超标？熟茶的发酵过程是不是很脏？熟茶在黑化和是非中不断前行，不黑不捧的说几点。首先，前些年熟茶发酵环境比较随意，所以少不了扫帚区，甚至是果壳、鸡毛等等近几年已经大为改善，大都在处置所或工厂发酵。再说霉菌超标，熟茶一般很少喝刚发酵完的，一般会存上三五年过程中保存。如果保存不当受潮可能会存在霉菌超标。最后一点，普洱生茶放久了永远也不会变成熟茶。普洱生茶是半发酵茶，熟茶是全发酵茶，只是普洱生茶随着时间的变化，会越来越与熟茶相近，但是滋味口感还是有很大差异。熟茶的特点是，暖、润、甜、不刺激，适合大部分人。不迷信古树熟茶，熟茶在发酵过程中会有重量损失，世面上几十块钱一饼的古树熟茶基本上只能看看。买熟茶建议先喝后买，尽量选择干仓。遇到合适的老熟茶比老生茶更难得。茶杆较多的熟茶不是不好，反而甜味更足。老茶客讲，在八九级熟茶胜过宫廷，也就是这个道路熟茶不能被黑化。长期来看熟茶可能会变成普洱茶的大哥大，因为生茶的炒作太疯狂了。熟茶比较实在，可以不爱，但不是伤害。
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