那个端午节我们吃的是机油烙饼

那个端午节 我们吃的是机油烙饼

陈剑

端午节快到了，女儿送来了粽子，还有很多好吃的，当即就激活了我的思绪，想起了几十年前的那个端午节。

1976年那个端午节，正赶上麦收，我在生产队当队长。那年，村里刚刚买了台小型拖拉机，7个生产队合用。这个小拖儿也只能把小麦割倒，再由人工收起、捆好，就这，也提高了很多工作效率，属于半机械化吧。

村里才有了拖拉机，而且能割、能耕、能种，在如火如荼的抢收、抢打、抢种期间，俩机手就成了香饽饽，到哪个队也是好吃好喝好招待。不过那时还不用动酒，更不用到饭店，想去也没有。午饭就是烙饼炒鸡蛋，晚饭就是鸡蛋卣面条，这就是最好的饭菜了。

那天，轮到两位机手给我们队割小麦，我早早地安排副队长的老伴在家做饭，那时能在谁家做饭，也是很大的光棍儿，全家人也能跟着吃蹭饭、打牙祭，改善一下伙食。

田野里，太阳火辣辣地毒，气温如烤箱一般热。下蒸上烤，酷热难奈。眼看到午后一点了，还有一点点没有割完，我好说歹说，还花了两毛钱，买来冰棍，让俩机手再辛苦一下，加会儿班儿，下午就不用再过来了。这块地离村子六、七里远呢。

俩机手也算通情达理，没有说什么，尽管脸晒的通红通红的，还是坚持把小麦割完了。

回到村里已快午后两点，饥饿疲惫、口干舌燥，简单洗漱一下，就开饭，开始没感觉什么，吃了一会儿，感觉味道不对，一直觉得这油饼有一股机油味儿，那副队长仔细问了他老伴用了哪的油？老伴说：就墙根儿那罐子里的油。那个队长一跺脚：“毁（糟）了，那是机油。”

原来，那时农村家家户户都是用罐子盛油，食用时用一个红枣大小，稍有点凹陷的“提子”把油从罐子里提出来。可是那副队长把生产队用的机油也放在另外一个罐子里，他家也没有多余的房间，都放在厨房的墙角。再加上棉籽油与机油颜色一样，他老伴以为那就是棉籽油，就取来烙了饼。

事已至此，再烙吧，面没了，那时用多少面粉从大队的磨房取多少，再说扔了也舍不得。“就这的吃吧，反正死不了人”那个副队长说。知道是机油了还如何吃得下？我又吩咐煮了些鸡蛋，打发了这顿午饭。

好事不出门，坏事传千里，这事儿很快就被传为笑谈。村里有了什么重活、累活就要“安排”给我们，说我们让机油润滑过，“马力”大。

一转眼，40多年过去了，当年那个副队长和烙饼的人都已作古，俩机手也已奔七的年纪了，前几天回家见到他们，又聊起当年的机油烙饼的事，他们哈哈一笑：“这辈子就咱吃过机油饼，谁吃过？”看似不在意的话，却让我心里五味杂陈……