为媜
儿子开学,我的生物钟又驶入正常的轨道。早晨五点半闹钟把我惊醒。迅速地穿好衣服,洗漱。然后开始做早饭。
昨晚夜里睡不着时,翻看有关做早餐的短视频。对于做早餐的内容。心中确定了。
早饭开始。往锅里倒入几瓢水,待水开后,放入细面条。煮熟后,捞出。凉水放置热面里,然后再控干水。把锅刷干净后,煎两个荷包蛋。今天没有煎好,未成形,煎碎了。
热水壶烧开后,把热水放进一个大碗里。放置少许的虾米、生抽、香油、少许盐和紫菜。搅拌。然后倒入热水,搅拌。品尝一下,味道不错。
然后把煮熟的面和鸡蛋放进搅拌好的大碗里。一碗早餐就做好了。儿子吃得还不错。未吃净的,我当做早餐了。
上午去单位整理考试材料。在学校印刷厂待了半天。接近中午时,在办公室忙了两个多小时。事务性工作整理完了。然后乘坐地铁回途。
在5号线地铁换乘1号线地铁,到装饰城购置昨天看中的一把餐桌椅。与家里有的一把型号和颜色相相匹配。一星期后计划去取。对家具设置,有着苛刻的材质要求。那就是几乎左右的家具都是实木的。
中午在学校没有吃饭。到装饰城时,看见麦当劳餐厅。进去后,隔了一会儿又出来了。又贵又难吃。本计划回家吃。谁料在装饰城三楼拐角处看到了一个餐厅。装饰城里居然有餐厅,真是第一次见到。花8元买了一个肉夹馍,没有想到,味道鲜美。
乘地铁回家。出地铁后,在家附近的超市买了虾仁,在另一个超市购买了猪肉,辛苦卖家用机器搅馅儿。买了七八个蘑菇,韭菜。回家给儿子做这种馅儿的饺子。
回到家,吃了几个草莓,一个香蕉。肠胃不好,不敢多吃。已有一些时日不吃水果了。今天本不应吃的,上午还拉肚子。但太想吃了。
吃完躺在床上,困意一会就涌了上来。早晨起得太早了。除了困就是困。
担心自己睡过。上闹钟。三点半醒。提醒自己一定要给儿子包饺子。
闹钟及时把我吵醒。真是睡意朦胧呀。又睡了二十分钟。强打着精神醒来。
开始包饺子。把水烧开,煮熟虾仁。捞出,切好。然后煮蘑菇。捞出。虾仁和蘑菇切碎。摘韭菜。洗菜。切菜。切小段葱花。耗花椒油。煮熟,然后捞出花椒,把剩下的油放置猪肉馅中。
接下来和馅。把虾仁、蘑菇、葱花、韭菜和肉、已经香油、耗出的油、香油、生抽、盐、五香粉等在一起搅拌几分钟。放置一角落。
开始和面。做饺子是自己的擅长。基本每次都是馅面匹配得很好。这次也是基本如此。
醒面后,五分钟又重新揉面,面才算“熟”。
把面板、擀面杖、菜刀、饺子帘、筷子、勺子、布面准备好后,开始包饺子。
在小小的餐厅的大大的餐桌上,开始包饺子。身后是靠墙的书架,书架上放置着我和儿子的书。几个小格子中还有各类药。餐桌上我爱的玉石节节高的竹筒花瓶。还有台灯。餐桌上铺着紫色的餐桌布。这种氛围的营造是我喜欢的。我在想,我老了,如果无条件改善住房,让我住在这老房子里终老,我觉得也是很好的吧。
一个饺子,又一个饺子放在饺子帘中。我欣赏着自己的作品。我喜欢给饺子包成花边。有花边的饺子围成花边,围成一圈,好看!
快六点的时候,饺子包完了。锅里的清水也开了。我关了火。把饺子放到阳台上暂时冻起来。等儿子回家后再煮。
我换上衣服,去接儿子。发现回家时钥匙还挂在门上。真是一个健忘的、马虎的中年女人。
儿子的中学就在楼底下。下楼一分钟就到。
等了大约10分钟,在熙熙攘攘的放学的人群中,我看到了儿子,儿子也看到了我。跑了过来,我接过儿子的饭包,娘俩开始回家。其实就是上楼就到。
到家后,儿子急不可耐地扑向电子产品。没办法,允许他看会儿。
我开始煮饺子。十几分钟后,饺子熟了。我品尝一个,不错!好吃!
儿子和我都吃得饱。儿子不停地说,虾仁好吃!下次虾仁单独拿出来,没个饺子至少保证两个虾仁。我说,今天虾仁已经很多了。
想想过往定外卖的历史,自责、内疚、悔恨涌进骨髓。每一个人都有一段暗黑的时光,那时什么都不想做,什么都不愿意做。在一个人抑郁的时候,是很难唤醒的。而一旦一个人醒了,就不再是原来的自己。
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