苦味一夏

    夏天吃苦成了一种传统，「苦夏吃苦夏不苦」，吃的不仅仅是苦味，而是一种从容面对炎炎夏日的心境。吃一口苦味，此时情绪此时天，无事小神仙~哈哈哈………

    苦瓜是「苦味食物界」的老大，不吃苦瓜，夏天就像少了一种滋味。单从长相来看，苦瓜并不像好吃的亚子。苦瓜是葫芦科苦瓜属的植物，开黄色小花，夏季果实成熟，呈长条状或纺锤状，表面凹凸不平、起皱纹似荔枝，所以又称锦荔枝。

    如今的苦瓜，已成了夏日餐桌上的养生担当，凉拌、清炒、炒肉、煲汤，怎么做都可以。而且吃苦瓜好处多多，李时珍在《本草纲目》记载：「苦瓜除邪热，解劳乏，清心明目。」

      所以，我们都要苦一夏吧！