我又学会了一道菜,它的名字叫“可乐鸡腿”。
它的味道可美了,吃一口,让感觉到天堂般的味道和柔软。而且,这种鸡腿也非常迷人,可以说是既中看又中用。
它的材料有:香辣酱、花生油、清水、鸡腿12根以上、可乐半瓶、料酒、约8厘米长的葱、冰糖8块和一小块姜。
它的做法总的来说可以分为三步。
第一步:洗,先在盆子里倒上半盆子清水,然后在倒上,鸡腿,将上面的血和一些脏物质除去,将脏水倒掉,再换上新水,对鸡腿进行最后一次冲洗,就这样,第一步就完成了。
第二步:煮,煮的主要作用就是去掉鸡腿上的一些细菌,先将清水倒入锅中,随后将鸡腿倒入里面,然后再将锅盖盖在锅上,闷一会就可以了。
第三步:炖,先将葱花和姜切好,在拿儿出8块冰糖,然后倒上花生油,再将葱花和姜一起放入锅中 ,在倒上一点香辣酱和半瓶可乐,随后再倒入鸡腿。
很快,这道菜就完成了。你要不要尝一尝呢?
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顾小狗谷传禹
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作者:顾小狗谷传禹
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