可乐鸡腿

作者: 柒柒猫1343 | 来源:发表于2017-12-27 19:30 被阅读0次

一直很喜欢吃可乐鸡翅,可乐鸡腿。今天分享一下可乐鸡腿的做法。

材料:琵琶腿3-5只,可乐一罐,大蒜,姜,香葱少许,盐,糖少许,油,酱油少许。

做法:1,把鸡腿也就是琵琶腿洗干净,葱姜蒜洗干净,姜切片,葱切段,蒜切丁,放在一边。2,鸡腿用刀划几下不要划断。锅内烧热放少许油,我用的是金龙鱼油,油只要热了就可以放鸡腿了,如果用菜油的话就需要烧到6成熟再放鸡腿。3,鸡腿在锅中翻炒6分钟后盛出,放少许油,油热后将刚刚切好的葱姜蒜放进去翻炒,放糖,糖化后,放鸡腿,继续翻炒3分钟,放2-3勺酱油,翻炒鸡腿,然后将可乐倒入,我用的是5只鸡腿所以可乐1罐全部倒入。4,盖上锅盖大火煮开转小火收汁即可,最后放少许盐盛盘即可食用。

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