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鸡屎藤饼

鸡屎藤饼

作者: 一知熊猫 | 来源:发表于2024-03-24 16:55 被阅读0次

又到了一年一度的做鸡屎藤饼和艾饼的时候了。今年市场里的鲜艾叶已经卖到5元一斤,鸡屎藤叶卖6元一斤了。

朋友还以为回礼东那边的田边摘鸡屎藤省点钱,结果发现,现在野生的鸡屎藤已经没有多少了。不过,在羊桥市和水街都看到很多卖鸡屎藤的小摊。

在江门五邑地区,认为用鸡矢藤藤叶煎水给小朋友洗澡,可以治皮肤类疾病,而在清明前后,也是有用鸡屎藤做成饼服食的习俗。

在江门人的春天里,食鸡屎藤饼的意义就好像北方吃青团的意义。

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