鸡屎藤饼

又到了一年一度的做鸡屎藤饼和艾饼的时候了。今年市场里的鲜艾叶已经卖到5元一斤，鸡屎藤叶卖6元一斤了。

朋友还以为回礼东那边的田边摘鸡屎藤省点钱，结果发现，现在野生的鸡屎藤已经没有多少了。不过，在羊桥市和水街都看到很多卖鸡屎藤的小摊。

在江门五邑地区，认为用鸡矢藤藤叶煎水给小朋友洗澡，可以治皮肤类疾病，而在清明前后，也是有用鸡屎藤做成饼服食的习俗。

在江门人的春天里，食鸡屎藤饼的意义就好像北方吃青团的意义。