《本草经疏》提到牛奶味甘,微寒无毒,养血脉,滋润五脏……但脾虚作泻者不得服,冷痰积饮者忌之。
这里你可以看出,牛奶是偏阴的,对于阳气很足的人可以喝,但是,平时脾胃虚寒、腹胀便溏、痰湿较重的人,需要注意,常喝牛奶容易导致脾胃不能运化,从而给胃肠增加负担。
那么如果如何更好的喝牛奶呢,可以姜+牛奶
姜,性温,味辛,具有发汗解表,温中止呕的功效。二者结合,辛辣的姜不再霸道,它平衡了牛奶的寒性,牛奶也调和了姜的燥性。
我们可以在煮牛奶的时候,加几片姜或者挤点姜汁,两者的完美碰撞,能够起到活血舒经、降逆止呕的作用。月经期间适当地食用姜汁撞奶可有效缓解痛经、手脚不温等情况,另外,如果是感冒、喉咙疼痛的患者,也可适当食用姜汁撞奶来缓解不适。
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