“今天中午吃啥呀？”儿子的眼睛亮晶晶的盯着我，“吃面条，妈妈给你做手擀面！”我大声回答他。“好嘞，我就喜欢吃面条！”儿子边说边跑出了厨房。我开始动手和面喽。和面讲究少放水，撒一点儿盐，面团和的稍微硬些，醒面大概15分钟左右，把面团用擀面杖擀成3毫米厚的面片，折叠切成面条。整个流程纯手工啊！统筹方法，醒面的时候，锅里就烧水啦，西红柿鸡蛋卤也炒好了。锅里的水烧开啦！下面条，再开锅捞面条就可以。配上西红柿鸡蛋卤，盛上一大碗，真香啊！儿子吃了两大碗，吃不够！
每次擀面条我都会想起妈妈，这个技艺是我的妈妈教给我的。我还是个七八岁的孩子，妈妈经常擀面条儿给我吃。那时候是九十年代初，家里条件差，妈妈的手擀面里就是放点葱花，放点儿酱油，醋，香油，盐。吃着可真香啊！所以农村的娃娃七八岁就开始学做饭了！我学会了擀面条儿。我也给自己的孩子做手擀面，这就是传承吧，这就是妈妈的味道吧！也许若干年后孩子也会想我做的手擀面的味道吧……
“今天中午吃啥呀？”儿子的眼睛亮晶晶的盯着我，“吃面条，妈妈给你做手擀面！”我大声回答他。“好嘞，我就喜欢...
中午孩子不回家吃饭，我一个人做点手工面。 倒入大半碗面粉，倒入一点水，用筷子搅拌，再倒水，边搅拌，让面全部成絮状，...
1. 首先有件事 我做手擀面 ↓ 你去做了 和面，做手擀面 ↓ 对于呈现的结果，你心里有感觉好与不好之分 不好 ↓...
晚上，老婆说想吃手擀面，想吃就做，只是我的技术还不怎么好。 做手擀面是要把面活硬一些，多醒醒，擀均匀，就这个把面擀...
她说我会蒸馒头。我说我偶尔吃馒头，不是太喜欢。她说我会烙烙馍。我说喜欢吃烙馍。她说我还会做手擀面。“我会做手擀面”...
老公中午在单位食堂吃饭，不回家，我每次做手擀面，都会剩一碗饭。 今天中午还是做手擀面，儿子说：“你少做点，免得又剩...
今天妈妈中午给我做手擀面吃妈妈做的手擀面很好吃，妹妹跟我都很喜欢吃。
今日太忙，没写日记，就用一篇以前写的凑更吧。 老公回来非要我给他做手擀面吃，我说，擀面费劲，压面省事！他说，压面多...
6月12日，星期五，多云 放学回家，大宝进房间写作业。我做手擀面，中午的鸡汤加上手擀面。大宝小宝吃的不...
那是一个周末，父母正好也都休息。母亲去街上用小麦换了白面粉回来，做手擀面。母亲做的手擀面是我小时候的最爱。面煮好了...
本文标题：我做手擀面
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