中午孩子不回家吃饭，我一个人做点手工面。
倒入大半碗面粉，倒入一点水，用筷子搅拌，再倒水，边搅拌，让面全部成絮状，然后用手揉成团，静置五分钟，再柔光发亮。
首先把面柔成圆状，然后中擀面杖向四周推开，再散上面粉擀，把面擀薄。
再撒上面粉，折叠起来切开，切成细条。把备好的西红柿鸡蛋炒熟，等水开，下点绿菜。滚沸后，捞出面，加上葱、姜末，盐、鸡精、醋、酱油、红辣面，把菜油烧熟，波在面上，然后也可以加上西红柿鸡蛋。
这样，家常手擀面就做好了。大家看看，有没有胃口？
做手擀面
中午孩子不回家吃饭，我一个人做点手工面。
倒入大半碗面粉，倒入一点水，用筷子搅拌，再倒水，边搅拌，让面全部成絮状，然后用手揉成团，静置五分钟，再柔光发亮。
首先把面柔成圆状，然后中擀面杖向四周推开，再散上面粉擀，把面擀薄。
再撒上面粉，折叠起来切开，切成细条。把备好的西红柿鸡蛋炒熟，等水开，下点绿菜。滚沸后，捞出面，加上葱、姜末，盐、鸡精、醋、酱油、红辣面，把菜油烧熟，波在面上，然后也可以加上西红柿鸡蛋。
这样，家常手擀面就做好了。大家看看，有没有胃口？
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