人间烟火气，最抚凡人心
二更生活篇，厨房小白，鲜少入厨，故而此二篇皆为单纯记录，而非以意为授之
此次为记录2020年8月13日中午的算不得养生的一篇非日常养生生活，今日也是拍了几张图觉得不错，便想分享保存着，简单记录记录第二次做冰糖炖小梨的心情罢……
因昨日已做过一次，便算是大概熟练了，待差不多时候，手机放着温耳细腻的小乐，取来酥梨三两只 清洗，复清洗，水净了，梨也便算是净了（老爸在前一晚回来了，今日三个人，便也比昨日多了一只半梨）。
泡好红枣，顺便给梨切块，今天的梨不比昨日的熟，清淡的绿 像极了春天。
还记得前两天浏览做法时，网上有说去皮好，有说单果肉 无皮增益之效，皆不听，未去皮，因懒。
梨切好了，投入锅中（其实也蛮喜欢切好后放置于锅中一颗颗干净清透的样子，既让我想起了春天的酥枝嫩芽，又让我想到夏天里 绿树旁干净清爽的白T恤）。
随后将泡着的红枣再简单冲洗冲洗，待梨煮上个八九分钟，将枣投之，适当的添水慢火煮着，当然，不添也行……
将梨置于锅中加入热水，或提前烧着热水待水开了将梨块放进去，同时放适当冰糖，偶尔会喜欢在嘴里嚼上一小块。关于冰糖，不大喜吃，然喜嚼，也无妨含着。
枸杞还是得晚着点泡，虽家里会常备着，不是最近的新鲜枸杞，自然也不甚饱满，但颗颗仍是红透欲滴，生怕稍稍沾染一小片水域，便能开出一池子花，引人沉醉，忘记自个接下来要做什么，清洗枸杞固然也更得温柔着点了。
还是蛮喜欢这几食材放一块给人的感觉（没拍好），说清淡呢 差点火候，说艳丽吧又有些过了，罢了罢了，也不纠结这个，着当是刚刚好吧。
待得最后几分钟后，清甜新鲜的冰糖炖雪梨便又可出锅了，取出三只小碗，盛放好 稍晾一会便是
这两次还是觉得蛮有意思的，其实之前一直没想到这几样食材搭配出来颜色如此温润透泽。
但是此次所做，口感较之昨日终是差着点火候，兴许是昨天一遍做下来都刚刚好，今天便没大仔细注意着时间罢，不过还得吃着养着几天，后面几天再做起来约摸着便更好了，便也不再记录了……
相关推荐
网友评论