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一粥一饭里,最是有温情!

一粥一饭里,最是有温情!

作者: 布鲁_sky | 来源:发表于2020-09-13 08:06 被阅读0次
愿有人问你粥可温

厨房里各色食材和烹煮声,给一个家添了温暖的烟火气,而吃饭这个日常的事情,也拉进了家人彼此之间的距离。

自古至今,鸡蛋是饮食里没有新意,又未被舍弃替换的食材之一。晨起,取两鸡蛋,破壳倒锅里,同时煎两份,还笑对家人自嘲,今早唱个“双黄”。人常说“食不厌精,脍不厌细”,但总是精细未必就妥当,来点五谷杂粮或许身体倍棒,遂一边煎蛋,一边锅里蒸上红薯玉米,再来杯牛奶或燕麦,也算丰盛了。

面食在北方人餐桌上更讨喜。时间紧迫时,午间素面一碗便能果腹。一撮挂面汆水滚煮两三次,再丢进几根青菜,沥水捞出后,倒入调配好的汤碗,几点香油、葱花、切片的蛋饼撒入汤里,浮油珠珠漂浮其上,热气呵面而来,端至少年郎面前,说一声:少侠,请慢用!

一日三餐,自然晚饭也是要吃的,自小农村早晚都喝粥,来城市工作生活多年,城市里常晚上常吃米饭和面条,但我仍保留晚饭喝粥的习惯。红豆、江米、花生、红枣、枸杞,诸位纷纷下水入锅,相逢何必曾相识,左不过都一个字:熬!待时间截止,熬出一锅好粥来,便各自功德圆满!

每当听到家人对饭菜的称赞,每当看到他们吃得心满意足的样子,自己便不由得心生欢喜。

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