2021年的元月份就这样要结束了，再有10多天，农历新年就要到了。看看自己在百家号平台上就这样磕磕绊绊地坚持了一年，期间什么都不懂，都是自己慢慢摸索的。
后面渐渐的发配图和文字都比较顺利了，但阅读量和粉丝数依然是了了无几，我想，可能还是自己写的不够吸引人吧？还是需要继续好好努力的。
今天是周六，天气也非常不错，蓝天白云，阳光灿烂，隔着玻璃透过的阳光，暖意融融的。
想吃烙油饼了，发面的话还需要一些时间等待，所以就打算做个烫面的。
水烧开，一点点倒入面盆里，用筷子搅拌成絮状，稍微冷却后揉成面团，再醒发一会。
平底锅倒一点点油，慢慢预热，把面团擀成圆片，倒一点油、放一点五香粉、食盐，然后卷起来，再擀成薄厚适中的样子，放入平底锅慢慢烙，一面焦黄后，再烙另一面，出锅后切成小片，趁热吃，特别香。
再配一点小菜，一碗豆浆，美哒哒的一餐就开始了。
（以上美食碎碎念记录于2021年元月）
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