炸汤圆,酥脆,香甜,是人间美味,但想要做好就不是那么容易了。
炸汤圆的重点是不被喷溅的热油烫伤以及确保汤圆不冒泡。网上有两种炸汤圆的方法,区别在于是否先煮熟,我担心煮熟的汤圆会太过亲密,不好接下来的炸制,放弃了水煮蛋步骤,事实证明我错了。即便做了十足的心理建设,还是被现实捶打的不轻,全部都冒泡了,真是惨不忍睹。
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失败总是恼人,但不应该止于此,唯有善于总结才能进步。下次还是先煮熟然后再炸吧,只是我需要缓缓。
炸汤圆,酥脆,香甜,是人间美味,但想要做好就不是那么容易了。
炸汤圆的重点是不被喷溅的热油烫伤以及确保汤圆不冒泡。网上有两种炸汤圆的方法,区别在于是否先煮熟,我担心煮熟的汤圆会太过亲密,不好接下来的炸制,放弃了水煮蛋步骤,事实证明我错了。即便做了十足的心理建设,还是被现实捶打的不轻,全部都冒泡了,真是惨不忍睹。
失败总是恼人,但不应该止于此,唯有善于总结才能进步。下次还是先煮熟然后再炸吧,只是我需要缓缓。
本文标题:冒泡
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