今天在家学做了红薯饼,很好吃。现分享给大家。
第一步,将红薯洗净后去皮,切成薄片放到锅里蒸熟。
第二步,把蒸熟的红薯放入盆中,加入4个笨鸡蛋,一勺木糖醇,少量面粉,把它们搅拌均匀。
第三步,揪一块半成品,把它搓成圆球,再用手掌按成小圆饼备用。
第四步,起锅烧油,油温后,把小圆饼放入锅中,炸至两面金黄即可。
出锅后的小圆饼,外焦里嫩,香甜可口,喜欢吃红薯饼的朋友可以试一下。
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本文标题:红薯饼
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