终于我还是对月饼下手了…
先汇报下战绩:做了16个五仁月饼,9个莲蓉蛋黄月饼
成功的点在于开始做了,成品看起来还不错,有模有样的
失败的点在于蛋液刷多了,字迹模糊,要买个刷子;月饼底部烤焦了,原因有三,一个是没放油纸垫,一个是离加热管太近,还有一个是时间可能太长了
做了25个月饼,花了三个多小时,不说很辛苦吧,但也感觉腰酸背疼~
自己上手才知道外面卖的月饼其实不算贵了,是多少经验和汗水的积累才换来的碎银几两…





终于我还是对月饼下手了…
先汇报下战绩:做了16个五仁月饼,9个莲蓉蛋黄月饼
成功的点在于开始做了,成品看起来还不错,有模有样的
失败的点在于蛋液刷多了,字迹模糊,要买个刷子;月饼底部烤焦了,原因有三,一个是没放油纸垫,一个是离加热管太近,还有一个是时间可能太长了
做了25个月饼,花了三个多小时,不说很辛苦吧,但也感觉腰酸背疼~
自己上手才知道外面卖的月饼其实不算贵了,是多少经验和汗水的积累才换来的碎银几两…
本文标题:月饼
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