酸桃真是酸，吃它如同喝醋。公婆好心好意送来的，扔掉怪可惜的，这样的酸桃送给他人也不合适，怎么办呢？
和朋友聊天提起了酸桃，在她的倡议下，我尝试把酸桃做成酸甜的罐头。先把这些酸桃洗干净，然后去皮去核切成四份，放在盐水中浸泡半个小时，之后把酸桃放在含有冰糖的开水中，煮十五分钟，倒进玻璃器皿或者钢铁盆中，等热气散尽放到冰箱中，存放八九个小时，这时的酸桃吃起来甜甜的，酸酸的，咸咸的，凉凉的 ，脆脆的，有着独特的风味 ，如果再拌些蜂蜜，味道更加鲜美； 桃汁喝起来也是酸酸的，甜甜的，味道与山楂树下饮品极像。
自制的罐头没有添加防腐剂，加入的冰糖、蜂蜜、红枣都是货真价实的配料。
按照网络上的视频，我稍加改动，自制了一小盆桃罐头，吃起来味道很美。父亲生日那天，我带去了两大兜酸桃，午饭后与外甥、妹妹一起洗桃、削皮，浸泡、蒸煮，我们做了一大锅的桃罐头。孩子们都说好吃，于是每家各带走一大瓶，这些人人不喜欢的酸桃，经过创新改造竟成了美味的桃罐头，我感到非常开心。
朋友来我家玩，做罐头的程序我熟练了，做了一小盆桃罐头，分享给她们品尝，临走让她们带给孩子吃。
儿子喜欢创新，等儿子周末回家，我准备和儿子一起做桃罐头，让孩子体验酸桃子也能做成美味。
人生不容易，酸甜苦辣不可避免。我们要学会把酸的生活加些糖，变成又酸又甜的日子，在辣的日子加些油，让其变得又香又辣。
电影阿甘正传的主人公阿甘，他的人生是酸的，辣的。经过他的调制，生活多姿多彩，味道酸甜苦辣都有，这就是生活，这就是人生。
我们不但要学会做食物的调味师，还要做生活的调剂师。
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