今天是2022年8月18日,周三。
上午和孟母堂的孩子们穿越时空,去宋代神会东坡先生,那可是我的偶像噢!
唐宋的文坛就像生产星星的长河,而苏轼这个名字,无疑是其中一颗最为耀眼的繁星。他的才气,他的魅力,他的精神,是绵延千万年都不会消逝的存在。
林语堂先生在《苏东坡传》中说:“苏东坡已死,他的名字只是一个记忆,但是他留给我们的,是他那心灵的喜悦,是他那思想的快乐,这才是万古不枯的。”
念起苏轼,人们总会报以亲切的微笑,读到他的诗文时,只觉得回味无穷,这大概就是苏轼他的魅力。
称之为北宋第一“宝藏男孩”,苏东坡是当之无愧的。
我说东坡先生穿越到现在,真可称得上是不折不扣的美食博主,直播带货的流量明星。孩子们掩嘴窃笑。
元丰三年(1080)苏轼因“乌台诗案”被贬到黄州(今湖北黄冈),月银极少的他打起了猪肉的主意。北宋时期人们更喜欢吃牛羊肉,猪肉反而没什么达官贵人会吃,价格也就比较便宜,于是天性乐观的苏轼就发起一项复兴猪肉的活动,没事在家就做做饭,研究菜谱。一次苏轼在家与朋友下棋,一时兴尽,忘了锅里还炖着肉,等到肉香四溢时才想起来,误打误撞的就有了东坡肉的原型。后来苏轼在家又调整了几次菜谱,用《猪肉颂》记录下来:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,柴头灶烟焰不起。待它自熟莫催它,火候足时它自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。”将五花肉大火煮沸后小火慢炖,下饭硬菜东坡肉自然出锅,味美酥香汁多肉嫩,很难有人能抵御这样的美食诱惑,在苏轼的代言下这道菜很快在老百姓间流传开来,戏称为“东坡肉”。
绍圣元年(1094)苏轼再次被贬往惠州(今广东惠州),这一次苏轼爱上了吃荔枝。岭南地区四季如春,山珍水果之类的自然物产也是一绝,于是老饕苏轼留下了《惠州一绝/食荔枝》:“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”惠州好啊,四时都是春,“卢橘”、“杨梅”、“荔枝”样样都是新鲜又可口,一天能吃三百颗!
无人理睬的春菜,有毒的河豚……东坡先生把苦哈哈的生活吃出了诗意。
“竹杖芒鞋轻胜马,谁怕?一蓑烟雨任平生,回首向来萧瑟处,归去,也无风雨也无晴。”苏轼的豪放乐天自成一脉,官场的失意、生活的困顿并没有使他悲戚,乐观豁达是他的写照,壮志未酬却无愧人生的旷达是他美食家外观下的真正的风骨。东坡先生用食物点亮了窘迫生活,治愈孤独的心灵;也告诉我们即使明朝不知何处,即使下一餐不知如何饱腹,即使世道弄人报国无门,仍要笑对人生,热爱生活。
东坡先生的精神魅力感染着每个孩子,积极踊跃地回答问题。最让人惊喜的是欣妍同学,一首《水调歌头》读得荡气回肠、声情并茂,赢得了同伴们热烈的掌声。对“欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜”的名句赏析也极具个性。每一次优秀表现都让女孩的脸上增添一分笑容,心中增添一份自信。下课交流,欣妍自豪地说自己的朗诵是得了爸爸的真传呢!
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