不知道大家是否有仔细观察,但凡生意好的,产品肯定是好,服务也好,价格也是实惠最起码消费者觉得很值得,当然还有那种奢侈品价格死贵死贵的卖得很好的,这个不在我讨论的范围。
昨天晚上我去一家小吃店吃饭,但是全称体验感非常不强,甚至说很差,因此也就没有留下所谓的印象了,下一次我肯定是不会再去了,我进店之后,因为第一次来,我也不清楚这家小吃的特色,所以不清楚点什么,哪个好吃?这个时候老板看我迟疑一直看着菜单也不说半句话以及推荐,我扫了一眼旁边桌上别人吃着类似包子一样的产品,也就是煎包,因为之前我没有吃过,所以我就多嘴带上一句,我指着旁边的东西问老板,那个是什么,老板随口回答一句,那个是什么,你难道不认识吗?说话中带着一种轻蔑的感觉,让我非常的不舒服。
我又问了一句,里面是包什么馅的,老板又是一句香菇露馅的,因为这个产品在菜单上字非常的小,可能不是主推,整个全程吃过,他们家的产品谈不上好吃也谈不上难吃,给我的感觉那就是老板沟通交流说话的能力非常差,服务也不到。
你说你一个小吃店,如果没有特色产品,让人一看就知道,要品牌没有品牌,又是一个小个体,要形象没有形象,这个时候你的核心竞争力到底是什么呢?
我想你在这样的情况下想要做起来还能赚钱,靠着就是你的产品,你的价格,以及你的服务,产品一般,你的服务肯定是要好,这个会作为你的加分的地方,产品一般,服务又不到位,你还能靠什么呢?正常情况下,服务好,说的就是老板的沟通交流以及你的为人处世的能力,有些老板可能说,咱说话不行啊,那最起码你需要把你要传达的话能跟客户说清楚,语气态度上和善,脸上有笑容,这个就是你的服务,如果都做不到,除非你有独门的核心,只有你能提供,不然我想你的生意是好不了。
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