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随笔(一八六九)|盖浇饭

随笔(一八六九)|盖浇饭

作者: 夏野 | 来源:发表于2023-09-12 17:12 被阅读0次
    咖喱鸡丁饭(商务),看着倒是挺丰盛的,可惜味道确实不咋地,而且价格还不便宜呢。

    在大学期时,我每月的生活费并没有多少,封顶也才区区三百元,所以只能省着点儿花。好在那时候,物价不算太高,一份普通的盖浇饭只要三元(免费加饭),导致我每天都得光顾几次附近的小餐馆,以至于毕业后就不愿再接触这个,毕竟确实是有些腻了。

    看着领导傻傻地站了半天,到头来竟选了一份“葱油面”(五元),我只觉得有些太耽误时间。不过,当轮到自己的时候,我一时间竟也不知到底该选个什么,只好挑了份颇为熟悉的“盖浇饭”。由于有些担忧肉品质量,我还特意选择了“辣子鸡丁”,毕竟鸡肉翻车的可能性较小。和过去相比,我发现如今的盖浇饭价格基本都是十多元起步,想想也确实是有点儿承担不起,还是选兰州拉面更划算些。等到盖浇饭端上餐桌,我直接被吓了一跳,诺大一个盘子里面就放这点儿鸡丁,数来数去也才十来个,而且自己也没要卤豆干和火腿肠呢。刚准备起身询问老板,领导却立马将我拦了下来,看来有小孩在旁边,最好还是不要轻举妄动呢。其实,我倒不是想找老板麻烦,只是想问下自己明明都没有点,为什么会有卤豆干和火腿肠,而且这两个肯定是额外收费了。对于这点儿疑惑,领导倒是看得非常明白,盖浇饭明明后缀了“商务”两字,只是我们当时都没有在意而已。既然钱已经花了,饭也已经上了,我此刻再去找老板“询问”就有些惹事了,还不如继续安静地享用晚餐呢。一看到卤豆干,小孩毫不犹豫地就夹走了,这下子我就更不好去询问了。于是,我赶紧护住了旁边那根火腿肠,又把餐盘慢慢地挪到了自己面前。按照习惯,我先在桌边放了一张纸巾,再将辣椒逐一拣出并放到纸巾上,最后才开始品尝这份盖浇饭。不过,我这边辣椒还没拣完,小孩那边豆干就已吃完,竟又盯上了这根火腿肠,时不时地就要过来夹一下。闹来闹去,我实在是有些看不下去,只好无奈地将火腿肠夹了过去。看来,这一笔商务费,我算是彻底地白花了,两样东西那是一点儿都没有尝到。忙完之后,我才正式开始品尝盖浇饭,心想都卖得这么贵,这味道应该还行吧,然而,刚一入口,我发现这鸡丁又硬又柴,明显是浸炸过头,而花生米不脆不香,明显是搁置太久。除了辣椒比较给劲之外,我发现这份盖浇饭品质完全不行,甚至都不比不上路边摊的炒饭了。由于领导正坐在对面,我确实是不敢多说些什么,只能装作若无其事地继续品尝,顺带还加了两次米饭,也确实是不想再多花一笔钱呢。

    说实话,“沙县小吃”这地方我的确没怎么来过,也确实不知道该点什么合适,只是这盖浇饭真的是差强人意,感觉下次再也不会点这个了。

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