香椿酱

一进门，就能闻到浓浓的香味，老家独有的香味——香椿的香味。

是的，是妈妈从老家回来了，中午我们去火车站接她，到家吃好午饭，她就开始做香椿酱。花了两个多小时，用掉十斤菜籽油，许多豆豉，辣椒酱，辣椒粉，熬出两大盆香椿酱。我去厨房做晚饭时，妈妈没有跟我争，而是说，“你做吧，我去拍拍头，路上一直头晕沉沉的。”

中午去接妈妈的时候，先生背着最大的包，拧着一大桶鸡蛋，妈妈手上拿了一包吃的。先生心疼着妈妈，责备她怎么带那么多东西。光一桶鸡蛋，就有一百多个。我也纳闷妈妈怎么带得动。她说在老家下了汽车，走到火车站的路上，心悸无力，放下手上的鸡蛋拍打内关，然后一步一步挪到火车站。我说干嘛带这么多？妈妈说我爸还想让她再带一桶鸡蛋。

吃好晚饭，我坐在椅子上用脚跟敲打地板，十分钟后，小腿肚子冰凉。让先生验证过以后，就推荐先生和妈妈敲足跟。过了一段时间，先生脚趾头发凉，我问妈妈什么感觉，她说只有尾椎发热。临睡前，她让我们明天带些香椿酱给同事。

妈妈说她们从二姨家带了些笋干过来。二姨后年八十，二姨夫明年八十。他们身体都很弱，牙也不好，吃不动笋干，但是每年都会做很多，有亲戚去了就送给亲戚。

清明节恰好回婆婆家，姑父和叔叔挖了些笋给我们带回来。笋和蔬菜送了好些给邻居，剩下的笋，先生说做笋干。过去小叔子还没有离婚的时候，每次回家，弟媳妇就会给我们很多笋干和梅干菜，她娘家在山里。我一直以为做这些东西很容易。可是一袋子笋，剥壳花了一个小时。煮一锅又煮不下。煮好晾晒也是问题，后来把所有竹筐都找来铺上笋，甚至还用线穿了一些。过了几天，收笋干的时候，彻底傻眼了——一大锅笋，就变成了一把笋干，真的一把，一只手基本可以拿住。弟媳妇送我们的笋干，不知道是多少锅笋晒出来的啊！还有那些梅干菜，干豇豆，黄瓜干，茄子干……亲人们说，这些不值钱的东西，地里随处都有，不稀罕，你们不嫌弃就好。想到这些，鼻子泛酸。

爸妈都七十多岁了。一直在帮我们带孩子。爸爸这次回老家决定种田不再出来。二十年前，他们还强壮的时候，抛家舍业来给我们带老大，然后又养大哥哥家两个孩子，然后又是我们家老二。他们也断断续续在家里种地，只是没有想到，爸爸现在依然放不下那些土地。其实爸妈回家这一个多月，我们自己带孩子也没有问题。妈妈每天打电话，总是说我们又要上班又要带孩子太辛苦，她争取早点过来。有几次，我都想劝妈妈不要来了，爸爸不愿意出来，就陪爸爸在家好了。只是这些话从来没有说出口。因为即便爸爸需要妈妈在家，他们在心里就认定了，我们更需要妈妈帮忙。

回到卧室，依稀还能闻到香香的香椿味！