云南人的秘密

作者: 祥河 | 来源:发表于2023-09-19 09:36 被阅读0次

云南人吃菌(音jie去声)火锅是近几年呢事情,原先吃菌并不象现在这种整。

现在几乎是统一呢习惯吃法,凡菌火锅都是用鸡汤,没得鸡汤不成火锅。

今年,经吃货朋友介绍说玉溪市易门县县城内有一家菌火锅,其锅底独特,是用精制过的老鹅煮汤做底,非常好吃。目前已经去了两次,确实不错,比鸡汤煮的菌火锅好吃,只是这家店和别家一样,公开卖的都是鸡汤火锅,如果你想吃鹅汤菌火锅要专门和店家说,并且要加三、四十元钱,还不一定随时都有。

本来想把这家店的名称写进来,但是按规矩有发广告之嫌,只好忍住,下次如果你有机会到云南易门吃菌,不仿先问下店家咯有鹅汤呢。

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