当之无愧的云南蘑菇王一一干巴菌

当之无愧的云南蘑菇王一一干巴菌

云南人，一提起干巴菌，没有不喜爱的！

不过，云南人把干巴菌，叫做“辣子菌（jie`）”。因为，干巴菌与辣子做菜，美味美极了！可以毫不夸张地说，十个云南人，十个爱吃。

干巴菌，是人类的好朋友。它淳香味美，姿态莹润丰彩。尤其，它一身无毒。就是给人生吃，也不会闹人。

当之无愧的云南蘑菇王一一干巴菌

这么美好的菌类，竟然叫“干巴菌”？取这名称的人，太没文化了。在我看来，这种菌类，像天上的彩雲，像峡谷里的岚雲，像仙女镶嵌在锦秀上的珍品，像大森林的精灵……

对，这就是山中精灵！看它灰质的肢体，柔柔的，滑滑的，紧密的集在一起，然后向上，向外伸展开来，显得舒展，显得优雅，显得自然。尤其是，菌尖上，呈着莹白的色彩，像似一颗颗玉润的宝石，晶莹鲜润。

当之无愧的云南蘑菇王一一干巴菌

干巴菌，汲取了大地灵气，汲取了大山精灵，汲取了森林碧露，汲取了草木芳华……

上山采菌的人都知道，干巴菌不易寻找。这正如一切美好的东西，不是让人轻易就能获取。

一般地，干巴菌总是隐藏在斑茅草丛中，或是悬崖绝壁，或是山涧幽洞……

干巴菌栖身之处，必是洁净的土壤，必是纯净的天露，必是草木芳香的地方。

正是如此，菌的身躯里，亳无杂素，更无毒素。它的成长，总是缓慢，总是选择地吸取营养……

看，那些艳丽的菌类，总是在耀眼的地方，疯狂乱长，一身的毒素。

当之无愧的云南蘑菇王一一干巴菌

干巴菌，菌类之王，一身的美味！