前些时我在租的房子里买了电磁炉和一口锅,准备尽量多在家里做饭,当天晚上为了试试锅,但又处于没有什么的食材的情况下,所以决定简单的炒一碗蛋炒饭!
蛋炒饭看似一碗简单而又上不了台面的菜,但真的要弄好吃,却不简单。
不仅让我想起了前阵子看过的一部由黄渤主演的电影《蛋炒饭》。
黄渤饰演的王大卫从小在北京的胡同儿里长大,他脑子慢,做事儿一根筋, 街坊四邻称他“王傻子”。但他从小就有一个理想,就是要做出世界上最好吃的蛋炒饭。
大卫的家是一个没落的御厨世家,到了他这一辈,祖上的饭馆早被收归国有,他这个御厨后人连练手艺的地方都没有了。大卫喜欢做菜,却没人教他,父亲只在生命的最后时光为儿子做了一次未完成的蛋炒饭。
父亲走了,生活仍继续,考上大学的好友李红兵抢走了大卫的心上人苏茉莉,并始乱终弃。大卫为伤心的茉莉做了一碗最好吃的蛋炒饭,这碗饭温暖了茉莉的心却未能留住她的身影。
世界开始高速发展,大卫身边的人也都迈着急匆匆的脚步,李红兵走了,苏茉莉也走了,他们说要寻找自己的生活。大卫还是慢悠悠,以不变应万变地过着日子。大卫拿着母亲买传家宝的钱,让大卫承包了国营福瑞餐厅,更名膳仿饭店,而他也终于有了能做饭的地方。可不幸的是最后却被好友李红兵骗去自己做了老板。
然后李红兵卖掉了饭馆,拿着钱做生意成了知名经济学家,苏茉莉如愿当上了著名歌星,而这时大卫还在这家祖传的餐厅里做着打杂的。当社会的转速越来越快,很多人开始掌控不了自己的生活。苏茉莉退出娱乐圈,李红兵负债被绑架。但他还是拨通了大卫的电话,不计前嫌的大卫还是冒死相救,让李红兵感动的直骂他是个傻子。为了还给他本来属于他的东西。
大卫也重新拥有了餐厅,他终于做出了世界上最好吃的蛋炒饭。.
有人说这是一部中国版的《阿甘正传》,确实与阿甘一样,他的性格,总是慢人一步,总是可以那样的为了一件事执着的做着,做好一件事就好。
不就是如同阿甘在军队里救人,打乒乓球,捕虾一样,慢不要紧,只需做好一件事就够了。而大卫不也是这样,他用了30年的时间,正真的做好的这份看似简单却不容易的蛋炒饭。.
资深美食家金老爷子说,这是失传已久的“菩提玉斋”。
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