从婆婆妈家里拿的白面因为天太热生了面虫，昨天把剩余的20斤左右白面全部一瓢一瓢过了过箩，隔出了面里的虫子。
中午，儿子想吃炸酱面，平时都是在超市买些生饸烙面，今天，为了尽快把这些面吃完，我做了手工面，专门把面活的硬使些，故意擀得稍厚些，切的窄些，跟饸烙面差不多，只不过是方形的。
做好后，问儿子吃着啥样，儿子说，好吃！
晚上，家里没有馍，准备发些面自己蒸几个馒头吃。
为了让面发的快一些，烧了热水，还专门怼了凉水，尝一下热热热的，但不感觉烧嘴，就给碗里倒了一些，拿出酵母粉，给碗里倒了三四克，又放了一小勺白糖促进发酵。一看，一种不妙之感涌上心头，酵母可能被烫死了。
抱着试试的心理，还是用它活了面，揉成面团，盖上锅盖，等等看吧！
半个小时过去了，面团没有成想象的那样：发酵至两倍大，依然如故！
坏了！酵母真的被烫死了！
蒸不成馍，总得想法给吃了呀！怎么个做法才能吃呢？
给坚强后盾——老妈打电话求助，老妈说，可以烙成饼，擀薄一点，要不老瓷不好吃。
“能不能用油炸呀？”我问到。
“炸出来不发虚，不好吃，烙烙还中。”老妈说。
按照老妈说，借鉴爱人以前烙馍时整的油酥，把面分成小剂子，一个一个擀成圆形，涮上油酥，再从正中间到边缘拉一刀，围着圆心卷起来，卷成锥形，再摁成面团，擀成圆形，上平底锅烙熟，一下子烙了六个。
晚饭，用中午剩下的生面条做了糊涂面，配上烙馍，爱人和孩子都说好吃。
只要用心去做的事，结果都会不错的！
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