铜锣烧

哆啦a梦的最爱，软软的饼皮包裹着红豆沙，口感丰富的同时也非常的好吃，不仅是哆啦a梦的最爱，也是我的最爱，而且真的非常好做，都不需要烤箱，你只需要一个平底锅就能完成一个非常好看的铜锣烧。作为早餐也是非常不错的。

面粉200克，牛奶100克，白砂糖20克，红豆沙适量，泡打粉5克，鸡蛋两个。

1、将鸡蛋在碗中打散，加入面粉和白砂糖和泡打粉，搅拌均匀后，再加入牛奶搅成面糊。

2、待没有干粉后，就加热平底锅，锅中不需要放油，舀一勺面糊在锅中，不需要翻动，待面饼凝固后拿出放在盘子中备用。

3、按照这种方法做好所有的面糊，拿一个饼在上面放入红豆沙，再盖上另一个饼即可。

是不是超级好做，那简直就是懒人的大福音吧，而且又不用烤箱，不用担心烤糊，只需要一个平底锅，就能完成的铜锣烧，吃了它，你就是哆啦a梦。