一碟韭黄炒蛋

韭黄炒蛋，不知你们吃过没有。炒过的韭黄，鲜嫩翠口，像春雨后的嫩芽。南方的朋友或许会说一句家常小菜，而我却有一次跑遍附近大街小巷，未能如尝。

今天下午，朋友群里有人艾特我，晒了一盘菜。

说是我的最爱，一瞬间，思绪万千。吾爱有三，白米粥，苦瓜炒蛋，韭黄炒蛋。哈哈，我是个极爱吃鸡蛋的人，以前听朋友说，吃鸡蛋很补。

小时候父亲经常生吃鸡蛋，敲一下，举到嘴边，轻轻一捏，蛋壳微微张开，里面青黄二体掉落，只听“咕”一生便下肚了。父亲咂吧咂吧嘴，哈哈大笑而去，每次我都在旁边两眼放光，满是崇拜。

嗯，这个捏是个技术活。不能一把捏碎了，否则蛋壳和蛋黄蛋清搅和一手，黏糊糊的。最主要的是，不能吃了，你总不能连蛋壳也吞下去的。

小时候很是崇拜大人们，觉得他们都是超人，虽然家境一般，却有星空般遥远的梦想。后来才知道，随着年龄的增长，梦想便不复那般轻盈，我们开始用双手掂量生活。更看重果实而非花朵，那些曾经的梦想也越发遥不可及。我们遥想“结庐在人境，而无车马喧”却躲不过红尘万丈的深渊。

后来因为女朋友的关系，去了浙江那边。一次偶然机会吃到了韭黄炒蛋，端上来那瞬间便被惊艳，金黄一片，甚是欢喜，尝过之后入口软嫩，满齿生津，世有佳肴，韭黄炒蛋。

往日在家，都是韭菜炒蛋，那一次大朵快颐之后，颇为欢喜。有一段时间，上班隔壁左边炒菜馆，右边兰州拉面，那阵子，午餐韭黄炒蛋或苦瓜炒蛋，晚餐吃面，拌面拉面。后来离开了常常去吃，甚至到了几天不吃便嘴馋的地步。

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从前的时光很慢，听晨起一卷未干的诗句，听月光下一朵熏香的暖意。

一直，听到眉间泛起一盏新凉。而在那段静默的时间里，岁月走过的声音，就那样，不小心散落了一地。

美好的岁月会留下很多感叹。

叹光阴流逝，叹花事渐晚，叹昨日的梦老于镜中。

美好的年华也会让我们心生暖念。

念尘缘静好，念岁月荏苒，念如初的心还暖着曾经的眷恋。

用美好的心去学会感恩。

感恩遇见，感恩温暖，感恩生命里所有的陪伴。

时光恩泽，花事绵软，心若安好，便是晴天！

一碟小菜如此，人生更是如此。

一碟韭黄炒蛋