安居士/海滨：菊芋花开2
多年以后，回想起童年和少年时代那些干净清爽、艰苦朴素的美好时光，菊芋花总在脑畔时隐时现，洋姜清爽脆甜的滋味总在舌尖的味蕾上弥漫开来。还记得那时冬天菜少，所以秋天要晾晒红薯片、干豇豆、茄子和萝卜条，母亲把洋姜也切成薄片，做一坛子腌菜，吃米饭，吃稀粥，吃馍，吃拌汤，吃面条，端上来一碟洋姜片，加点味精花椒油一拌，口感爽脆耐嚼，很受一家老少的欢迎。
记得有一年秋天，学校安排一行十五人去略阳天津高级中学支教，早餐去吃了地方极有特色的罐罐茶，他还找一处小店要了一碗豆花面，配的小菜竟然是他多年未尝到过的酸辣洋姜片黄瓜片土豆片！早年的同学听说他来了相约见了一面，早年的弟子闻讯赶来为大家准备了地方特产留作纪念。时光流逝，真情永驻人间。菊芋花对于漂泊者而言，是一幅故乡的画卷，亮晶晶，金灿灿，在记忆的天空里，闪烁着一缕缕温暖明亮的光芒。
此刻，面对朋友发来的这些图片，总觉得在哪里见过，似曾相识的花色，让人禁不住好奇，了解菊芋的前世今生：菊芋，桔梗目菊科植物，又名洋姜、鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物。高1-3米，有块状的地下茎及纤维状根。茎直立，有分枝，被白色短糙毛或刚毛。叶通常对生，有叶柄，但上部叶互生；下部叶卵圆形或卵状椭圆形。头状花序较大，少数或多数，单生于枝端，有1-2个线状披针形的苞叶，直立，舌状花通常12-20个，舌片黄色，开展，长椭圆形，管状花花冠黄色，长6毫米。瘦果小，楔形，上端有2-4个有毛的锥状扁芒。花期8-9月。
菊芋属于多年生草本菊科植物，具有比较高的食用和药用价值。它原产于北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。宅舍附近种植兼有美化作用，它的花朵还是比较美丽的，具有一定的观赏性。看到此处，一朵朵金灿闪亮的菊芋花自记忆深处，从童年的故乡溯源而上，一丛丛生长在阳光下篱笆边，一簇簇盛放在清风中，一位少年伫立在父母爱的视线里。
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安居士/海滨：菊芋花开2
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