为什么慕名而去的美食，常常让人感到失望？

先说说我自已的经历。早市上一共有三家卖油条，只有一家的摊位前排着长队，看这情况一定是这家油条比较好吃，要不然为什么都挤在这里呢，其他两家基本是随到随买。

虽然队伍很长，但后来的人还是选择站在那儿等。没吃过就没有发言权，想看看到底有多好吃，值得大家排长？终于排到了，买了两根油条和一碗豆腐脑。油条确实很诱人，颜色金灿灿，笔直的。也许自己就不是美食家，也没尝出有啥不一样，倒觉得面有点粘牙。

其他两家的油条也都买来尝了，刚出锅的油条都是金黄笔直，有一份上面还有芝麻，吃起来很香，再买油条就直奔这家了，省去排队，节省了不少时间。

平时喜欢看介绍美食的视频或文章，每每都很诱人，隔着屏幕都有要吃的欲望。有的便尝试着自己做，严格按照步骤完成，有样学样，成品的观感很好，但口感却差强人意。

其实，我们往往只是被食物的外观所吸引，被演示者的自我享受所感染，而是否好吃也只有吃的人自己才知道。

每个人的口味不同，适合他的不一定适合你，就如同我们去餐厅吃饭，再好的菜也不会让所有人满意。

很多食物并不一定美味，是人的从众心理使然。就像我们到一个陌生的地方，想吃点东西，你一定会选择有客人的饭店，而不会选择没有人的走进去。一方面是安全感，另一方面就是潜意识地认可。实际上队伍中大多数人可能和你一样，也没吃过，也只是好奇，但不明所以的人，真的以为好。加之口口相传，不好也变成好的了。

还有一种情况就是期望值太高。食物本身没有问题，但经过媒体的宣传，自我认可和期望，在心里大大提高了对食物的欲望，自然会产生落差。同样的食物，如果无意中获得，满足感就会增强。

这可能就是为什么慕名而去的美食，常常让人感到失望的原因。