我们都知道淘宝是马云的，支付宝是马云的，这些与我们生活息息相关的，都跟马爸爸挂上了钩，如今马爸爸又大动手脚了，将神奇的魔手伸向餐饮业，开了一家名为筷马热食的复合式餐厅，现在还要再开一万多家来增加餐饮竞争力了，可想而知应该加盟哪个项目了吧，小编乐意投靠于马爸爸。
筷马热食将”全新打造“一站式餐饮”，是线上线下结合的“餐饮新产物”，也是外卖反哺堂食的新模式，开在饿了么app上，项目由阿里巴巴集团副总裁、饿了么新任CEO王磊牵头，目前只有一家店，开在上海陆家嘴星展银行附近。
该店虽然只有100平方米，但产品却多样化，盖饭、水饺、各种主食、也有休闲零食和小食、甜品和饮品也是一应俱全，同时包括早中午餐以及下午茶和夜宵，全天时段供应，主要客户就是斗士白领，写字楼里的上班族，目前这一家月收超过了50万。
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马爸爸将大数据用到了筷马热食这个项目身上了，上海分店在店内的热食柜里放着加热好的各种主食，方便高峰时期不让客户等，可以直接拿走吃，这些堂食都是根据饿了么的点外卖大数据集合的爆款，大数据更可以根据地理位置分析附近写字楼里的口味爱好。
小型前置仓，让饿了么的骑手根据用户定位就近取餐配送，从而提高效率，而马云爸爸计划未来几年内把这种模式开一万家以上，从而彻底进入快餐线上线下一体化市场，届时餐饮行业应该也会出现新的变化的，你还在等什么？点击阅读原文获取资料！
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