在一个家庭中,每个人都扮演着不同的角色。小时候,在我的眼中,父亲主要赚钱养家,妈妈则负责琐事家务,做饭当然也是母亲的“分内之事”。
在我的记忆中,爸爸的厨艺并不高明,简单的西红柿鸡蛋凉拌黄瓜之类的,我看到他做过,并不像妈妈那样每天换着花样的为我们准备饭菜,爸爸和我主要负责吃。
这样的分配在那时看来应该是理所应当的,大家各司其职,分工明确。大多数家庭都是这样,没有人夸男人心灵手巧厨艺高超的,除非他是个厨子。
我的老舅就是个厨子,在各种酒席上做饭,村里的红白事,需要做饭的,都请他去,他自己也开过饭店,但是没做起来。但即使他是个厨子,家里做饭的仍是我老姨,我听他讲的是:在外面都做的够的,回家还做?这句话如果这样理解:在外面做饭是我的工作,家里做饭是你(老姨)的工作,我们各司其职。
在我见过的所有家庭中,还没有见过男人主厨的,当然我不是说要呼吁女权,让妇女从家务中解放出来什么的。我想说的是,男人会一定的厨艺仍是必要的。
我以前一直觉得男生学做饭什么的,是很没有面子的事情,在我小时候,我的老家仍有一些旧习俗残留,就是吃饭的时候女人不能上桌,只能在灶台那边吃饭。奶奶至今也还未习惯“女人可以上桌吃饭”这个新制度,吃饭的时候她总是自己端着碗在一边或者等我们吃完再吃。
在传统的观念里,男人做饭多少有着一些贬义的色彩,觉得会有损男人在家里的威严,男尊女卑的思想还是参杂在其中的。当然现在提倡“男女平等”,但是多数人可能还是觉得家里男人做饭会失面子吧,我以前多少有些这样的想法,所以一直很不愿意去学做饭什么的,或者更多的是因为懒,因为做饭实在是一件又劳累又危险的事情。
直到那天去舅舅家。
那段时间,流感很严重,我刚感冒发烧打完吊针没多久,去舅舅家拜访,开了门发现他们一家子除了舅舅都感冒了。舅妈和表弟表妹都躺在沙发上,舅舅正在厨房里做饭,给我开了门,他一边招呼着我,一边照顾舅妈他们让他们吃饭。
看到这一幕的瞬间,我就想通了,男人为什么要会做饭,为什么要学做饭,就是在另一半需要自己照顾的时候,能够承担起照顾她的任务,谁能一辈子没有个生病的时候呢?
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