做菜小记

眼前是餐具，那就说说吃的吧。去年一年吃过什么基本上已经没有印象了，差不多都是在餐馆解决的。今年打算金盆洗手，开始自力更生，发现做菜也是一件挺有意思的事情。

朋友推荐下了豆果美食这个软件，超级好用。食谱非常全，有个功能特适合我这种新手。这个功能是可以根据某种食材检索出食材能做的菜谱，今天想吃土豆，一检索就会有土豆丝、土豆片、土豆泥、土豆饼等等菜谱。打开一个点击量比较高的菜谱，会有详细的食材清单以便选购。

我经常是拿着清单去菜市场里逛的，去菜市场买菜挑菜感受人间烟火也是不错的这个待会说。接着下面还有具体操作步骤，图文并茂，妈妈再也不用担心我养不活自己啦，因为跟着上面的步骤来发现自己还挺有天赋的嘛。

什么菜？

就说说这道菜吧。这是第一次开火，难免有些新鲜感。照着清单去菜市场买菜，学着大人的样子物比三家（虽然每次问完价格就走感觉很别扭，习惯就好）学着砍砍价装着一副老手的样子。最终锁定一家最便宜了，所有需要的东西都能一次性购全。这个时候会有一些小尴尬，因为是一个人吃，买的菜很少，特别是像葱姜蒜这样的配件买的更少，拿一颗蒜或者一个胡萝卜给售货员称重时就会莫名搞笑。

说实话，还挺喜欢这个过程的。绿的黄的白的红的，各种颜色的食材。再次敬畏大自然，孕育了各种各样的生命。

切完以后准备好手机放旁边，这里也有个人性化功能，你打开食谱时它是常亮模式，可以避免你手忙脚乱。即使是这样我还是手脚不够用的，一边锅都要烧穿了，一边还在看手机，嘴里念叨着哦接下来放生抽（好找生抽放下）还有料酒（找料酒放下）少量糖（我天少量糖是多少嘛可恶）盐……所以我会选择了小火~不急慢慢来

摆盘。喜欢白盘子，感觉像大厨。开动。吃着自己做的饭菜总不禁自卖自夸俩句。说实话是真的好吃哎哟喂我怎么辣么厉害欣赏我自己。

唯一不喜欢的就是要我自己洗碗。赚钱买洗碗机好吗？