安顺印象

贵州安顺，邢先生的老家。并不是第一次去，这次，对那里却有了新的感触。或许以往只是沉浸在新年的热闹，深陷在邢姑姑们超豪华的家宴中，对安顺只是匆匆一瞥。而这次有幸迈出婆婆家门，走进安顺的大街小巷，穿梭其中，让我有足感的闲情逸致审视它，感知它，其实不过是当地人早已习以为常的林林总总，在我的眼里却变的鲜而特，本想称之为安顺文化，但毕竟窥见的只是其中一隅，恐有偏颇，就暂且为安顺印象吧。

1        人人都是“麻精”

婆婆家周围的饭馆可谓多如牛毛，每每经过，不管是不是饭点，总会听到呼啦啦的洗麻声，看到眼睛放着光，围坐在一桌搓麻的人。据亮姑姑讲，这些都是订了餐的人，只要订了餐，当天就可以一直战斗到饭馆打烊，绝不会为了客流被撵，尽管玩到尽兴。于是乎，这桌一众搓麻玩的乐淘淘，那桌一众食客吃的津津有味，成了饭馆的独特一景。

“桌桌”组合，即麻将桌+餐桌是每个馆子的标配，麻将桌更是吸引客人的一大卖点，几点上菜，搓麻的客人说了算，如此周到的服务，对肚里本来就有“麻虫”的当地人不练成精才怪。亮姐姐的一句话很经典：玩的不是输赢，而是摸牌出牌的感觉，一个字“爽”。本以为亮大姑是“麻神”，没想到亮姐姐早已得了大姑的真传，在麻精的道路上修炼的越来越深厚。

三天饭馆，三天麻将，都是亮姐呼朋引伴，除了我看到麻将头晕外，其他人皆兴致勃勃，每天结束均意犹未尽，相约明天再搓起。搞的我像个异类，暗暗自责作为邢家媳妇太不称职。基因这个东西很强大，亮宝被吸引的天天流连在麻将桌旁，可怜巴巴帮着摸张牌，收个钱，偷个艺，缠着我一遍遍陪练。居然临近最后一天学会了安顺麻将玩法，什么冲锋鸡，清一色、七大对，门清，想必新年的时候就可以代表我家出战了。

2  吃不完的小吃

安顺印象

邢先生提议逛街吃小吃，“麻精”实在望尘莫及，吃货我还是可以轻松驾驭的，这个提议一呼百应，终于和大家统一了战线，在大姑的带领下，吞着口水，奔向市里一条条小吃街。

亮姐首先遇到心仪的美食—小汤锅，一头扎进小店，我们果断抛弃她，继续寻觅。一个摊位挨着一个摊位，丝娃娃、裹卷、烤洋芋。。。琳琅满目，口水横流，可肚子毕竟是有限的，不得不仔细斟酌。芒果冰浆以它漂亮的卖相吸引了我，毫不犹豫的点了一碗。芒果和冰融成浓浆，晶亮晶亮的黄橙色，再撒上香香脆脆的花生粒、沙沙的小红豆、青红丝玫瑰、葡萄干，吃一口，冰爽香甜，妙不可言，亮忍不住馋虫抢着和我分享。

我俩被心心念着牛肉面的邢先生催促着不得不端起碗一路走一路吃。终于顶着大太阳，过天桥穿马路寻到那条牛肉面馆的小巷子，可已面目全非，巷子里只剩下零星几个小面馆，大多数拆迁搬去了别处，邢先生甚是遗憾的在巷头的一家点了一碗。看到他吃的心满意足，味道应该也不错。牛肉面各地都有，但安顺的面更筋更弹，烫是清亮的，漂了半片红油，几乎感觉不到辣，而牛肉汤的香味却袅袅升腾，亮当然禁不住诱惑，尝了第二道美味。

终于轮到了大姑的美食—荞凉粉、烤豆腐。很小的露天摊位，却排了长长的队伍，大姑说这个摊做的最正宗，每份荞凉粉都是小小的一碗，我家三口神同步都来了一份，烤豆腐每人来了一块，两者一起吃，很复杂的味道。我更喜欢烤豆腐，皮烤的焦黄，中间白白嫩嫩软软，夹着则耳根和辣椒的混合物，满足了味蕾的各种想象。吃完，联系亮姐姐，居然还在朵颐，嗯，姐姐不仅是麻精还是地道的吃货，哈哈。

3        礼让的安顺人

我们乘坐公交往返，去的时候车上人很少，前后是双排座，中间为背靠窗户的单排座位，我随便坐在了中间，大姑吆呼我坐到后边，很疑惑的挪过去，大姑悄悄告诉我，中间一般都是老幼孕残专座。我特意看了看，并没任何老幼孕残专门的标识，陆续上车的人却都很默契的坐在双排座上，中间果然都是老年人，偶尔坐个年轻人，看到老人上车，也立刻起身，甚至即使有单排空位，有的年轻人仍旧选择站姿，很正的社会核心价值观，心里不由为他们点赞，事情不大，如果说美食美景是安顺的面子，而公交车上的礼让则是安顺的里子，是太值得赞扬倡导的美德。