晨兴做馍馍

晨兴做馍馍
晨兴做馍馍
晨兴做馍馍

    经历了旅途劳累，昨天浑身所有的肌肉没有一块不疼，头也隐隐作痛，奇怪的是竟然能坚持把这次培训的总结写成。

    今天早上一睁眼，曾经的旧情绪涌上心头，除过用文字来抒发，我还有什么办法？

    猛然想起昨晚起的面，起床做馍馍吧。放碱，揉面，烧水，一切准备就绪。

    做三样吧，一种是馒头，女儿爱吃，她总是边吃边说“妈，你做的馒头比外面买的好吃多了。”有时我蒸了新馒头，她就说“妈，中午不用做饭了，吃馒头就行。”这次我去北师大培训，她没让我给她准备肉或者其他什么食物，就只让我给蒸些馒头放冰箱。以前把蒸的馒头放在朋友圈，牛莉评价说“馒头不花”，我琢磨了一下，不花，没裂口可能是缺火候了，今天多蒸了3分钟，果然花了。一种是花卷，老褚爱吃，老褚牙一直不好，不敢吃硬东西，馒头吧他又不爱吃，那我就给他蒸花卷。另一种是我爱吃的——烙饼，刚出锅的香喷喷，可好吃了。

    看着把一块面要做三种样态，是不是很麻烦呢？不麻烦，两台灶两口锅，电磁炉上蒸馒头花卷，平底锅里烙饼，统筹安排，有条不紊，看着锅里的馒头花卷和烙饼慢慢成熟，散发出来的阵阵香气扑鼻而来，刚才的许多郁积情绪不觉已烟消云散了。

    是的，不管是蒸馒头花卷，还是烙饼，看起来简单，但要能达到熟练操作也不是简单的，其实非此事为然，天下事皆然。

    我在上中学就能蒸馍馍了，那时是80年代末我在固原一中求学，周六从固原骑自行车到杨郎，晚上起面，第二天一早蒸馍馍，下午带着馍馍又骑自行车去固原，现在回想起来，那是怎样的一种精神？！倒是现在生活好了，许多生活能力却有些退化，说实话，让我现在在市区马路上骑车我都心怯，有时心态也不好，自我意识常常迷失，情绪如同坐山车，或许这就是人生，但这是我想要的人生吗？！