社交场合，细节就是无声语言，体现一个人的品味、阅历和修养。宴请过程中饮酒是不可避免的，从倒酒、眼神等很多细节的方面来全面提高，赶紧get起来。
1. 红葡萄酒倒入酒杯1/3的量，白葡萄酒倒入酒杯1/2的量，香槟则倒入酒杯3/4的量。
2. 在倒好一杯酒后，顺时针旋转一下酒瓶，这样不会让酒液洒出来，滴到桌子上或溅到人衣服上。
3. 在与女士碰杯的时候，目光要直视对方，否则根据法国的古老传说，您这接下来的七年都运气不济（这样说虽然略显夸张，但是有目光的交流才是对别人的尊重哦）。
4. 如果有人向您举杯（假如是在您的婚礼、生日宴会上），您可以不饮酒，但是也得举杯示意一下，保持微笑并谦逊。
5. 持酒杯的时候，记得握住杯柄。因为这样可以避免酒温升高，除此之外还能欣赏到杯中红酒清澈的光泽，同时也能避免在酒杯上沾染指纹。
6. 这一点便是西餐的讲究和注意事项了。桌上，白水杯通常摆在最左边，红酒杯在水杯右边。
7. 当喝红酒时，您应该礼貌的往自己的杯子里面看，而不是看正在和您说话的那个人。
8. 作为餐会的主人，您应该随时留意客人的杯子里是否有酒。红酒专家曾经说过，他的眼睛始终都注意到那些空杯子，想必我们也一样。
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