科学养生，明辨传言

小区的业委会主任今天联系我，他那七十多岁的老母亲最近胃不太好，经常会胃痛，还有烧心、呃逆的感觉。由于是特殊时期，他们不太愿意去医院看医生，于是想让我推荐个药先吃着试试。

“不舒服多久了？之前去医院做过检查吗？”我想了解下老太太这方面的病史。

老太太不耐烦儿子居中传话，自己抢过手机回答了。她的胃一直挺健康的，很少有不舒服的情况，也从来没有因此上过医院。要说不舒服多久，她回忆，大概有三个多月了。只是起初不适感比较轻微。

没有病史，那我可就抓瞎了。毕竟自己也不是医生。我心里已经做好了请外援入场的打算。这时，我突然想到一种可能性。

“那您有没有留意，是不是每次吃了什么特定种类的食物以后会出现不舒服？”

“好像是的。”老太太回答得很干脆，几乎是不假思索，看来她自己也已经留上了神，“每次吃过大蒜以后不久，我的胃就会不舒服。”

“我就让你少吃，你不听。吃得身上臭死不说，把胃也给吃坏了。”远处传来了她儿子的数落声。

“你懂什么！大蒜这东西最好了，防癌抗癌的。”老太太回呛道。

大蒜？我赶紧问她，“您是怎么吃大蒜的？生吃吗？”

“当然生吃啊，熟了吃下去还有什么用？”

“是！每天生吃，一天得吃一头多呢！”她儿子又在远处补充道。

这下我明白了。老太太的胃不适八成是由于大蒜素的刺激造成的。一天吃一头蒜，还是生吃，能坚持三个多月，已经是铁胃了。

我知道，对于这样的老太太来说，劝她少吃，或是煮熟了吃，都不会有用。他们对自己深信的那套东西坚定不移。于是，我给她推荐了碳酸镁铝片和奥美拉唑，并建议她最好还是找时间去医院做个胃镜检查下。

当下，每个人每天都会接收海量的资讯。大数据时代，互联网也会根据个人偏好，集中推送相关的内容。在众多良莠不齐、鱼龙混杂的信息面前，如何明辨是非、去芜存菁，显得尤为重要。

很多人都看到过这类资讯，大蒜抗癌，芦笋抗癌，这个抗癌，那个抗癌。癌症很可怕，想要积极防范的迫切心理可以理解。但遗憾的是，目前关于食物防癌抗癌的研究，大多只停留在体外实验阶段。也就是说，吃进肚子里到底有没有用，有多少用，谁也说不好。

然而，不管这些食物在抗癌方面有没有效果，吃多或吃得不当的副作用却一个也跑不了。比如大蒜中的大蒜素，会刺激胃黏膜，造成其充血、水肿甚至糜烂，而生大蒜中的大蒜素含量又较多。这才导致老太太的胃出了问题。

癌症的发生有着极其复杂的机理，许多至今病因成迷。故而，想依靠简单一样或几样所谓的“抗癌食物”，真正做到预防癌症，几乎没戏。若是再因为过度摄入导致健康受损，就更与初衷南辕北辙了。

科学养生，明辨传言。凡事有度，过犹不及。这才是真正对自己的健康负责。